Batagor tahu. Cara Membuat Batagor Tahu : Pertama - tama goreng kacang tanpa menggunakan minyak hingga Cara Membuat Batagor Tahu : Campur bahan yang telah disiapkan diatas, kemudian aduk semua. Pertama-tama, silahkan hancurkan tahu dengan menggunakan Cara Membuat Batagor Tahu. Silahkan Anda masukkan tepung terigu dan dan sagu secukupnya ke dalam.
Lihat juga resep Batagor versi tahu boci 🍲😍 enak lainnya. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka. You can have Batagor tahu using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Batagor tahu
- It's 1 bungkus of tahu pong (isi 10).
- You need of Bahan isian kanji :.
- It's 8 sdm of tepung kanji/tapioka.
- It's 3 siung of bawang putih dihaluskan.
- It's 1/4 sdt of sasa.
- It's 1/2 sdt of lada bubuk.
- It's 1/4 sdt of garam.
- You need Secukupnya of daun bawang (optional) tidak pakai gpp.
- You need Secukupnya of air panas.
- Prepare of Bumbu kacang :.
- You need 100 gram of kacang tanah digoreng.
- It's 1 siung of bawang putih.
- It's 4 buah of cabe rawit.
- You need 3 buah of cabe merah keriting.
- You need 1 sdm of gula merah disisir.
- It's 1/4 sdt of gula pasir.
- You need 1/4 sdt of garam.
- Prepare 1/4 sdt of sasa.
- You need of Pelengkap :.
- You need of Kecap manis.
Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for I prefer homemade batagor because I have control over the ratio of how much tapioca flour to add. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor & Baso Tahu Apin is a recommended authentic restaurant in Bandung, Indonesia, famous for Siomay. Are you the owner of Batagor & Baso Tahu Apin?
Batagor tahu instructions
- Potong tahu pong jadi 2 bagian berbentuk segitiga. Kemudian potong daun bawang merah (tidak pakai gpp). Lalu haluskan bawang putih. Siapkan tepung tapioka, lada bubuk, sasa, bawang putih dan garam dalam satu wadah. Aduk-aduk sampai rata. Lalu masukkan air panas dan daun bawang. Aduk-aduk sampai kenyal..
- Isikan kanji ke dalam tahu. Lakukan sampai habis. Kemudian goreng sampai kering. Tiriskan..
- Buat bumbu kacang. Haluskan kacang tanah,bawang putih, cabe keriting, dan cabe rawit menggunakan minyak. (Saya pakai cabe rawit, supaya tidak perlu buat sambal). Kemudian pindahkan ke dalam panci, tambahkan 250 ml air. Masak sampai mendidih, baru masukkan gula merah yang telah disisir. Aduk-aduk. Tambahkan garam, gula, dan sasa. Masak sampai bumbu kacang menngental dan mengeluarkan minyak..
- Potong-potong batagor dengan gunting. Lalu siram dengan bumbu kacang. Lalu tambahkan kecap manis. Batagor tahu siap disajikan. Semoga bermanfaat :).
Contact us and tell us more about your. Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari tahu yang digoreng; namun Resep Batagor - Bakso tahu Goreng. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat. Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam.