Bumbu Kacang Batagor, Siomay. Hai semuanya, @wisatafoodies balik lagi nih. Kali ini wisatafoodies mau masak bumbu kacang untuk batagor atau siomay. Resep ini cocok banget untuk pemula.

Rahasia yang bikin bumbu somay ekonomis jadi medok kental harum super enak. Siomay Kukus dengan Bumbu Kacang Menggoda Lidah. Ternyata kulit siomay itu bisa dibuat dari bermacam-macam bahan loh salah satunya wortel. You can cook Bumbu Kacang Batagor, Siomay using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bumbu Kacang Batagor, Siomay

It's 100 gr of Kacang tanah.
It's 10 of Cabe merah.
Prepare 5 of Cabe kecil.
You need 5 siung of Bawang merah.
You need 3 siung of Bawang putih.
It's 5 buah of Kemiri.
It's 1 liter of Air.
Prepare of Bumbu lainnya.
You need 1 sdt of asam jawa.
It's 30 gr of Gula merah.
It's 2 sdm of Gula putih.
It's 1 sdt of Garam.
It's 1 sdt of Penyedap.

Nah sekarang kita buat sendiri kulit siomay wortel yang menyehatkan. Bumbu siomay atau bumbu batagor sama saja ya. berbahan dasar yang sama. Sebenarnya bahan bumbu kacang siomay dan batagor sama saja. Bumbu kacang siomay sangat halus dengan rasa manis-gurih-pedas.

Bumbu Kacang Batagor, Siomay instructions

Siapkan bahan untuk membuat bumbu kacang. Seduh asam jawa dengan air hangat, iris tipis bawang merah dan potong kecil cabe dan bawang putih.
Goreng kacang dan bawang merah hingga kecoklatan.
Selanjutnya goreng cabe, kemiri dan bawang putih hingga layu.
Blender semua bahan hingga halus.
Siapkan minyak, tumis bumbu sebentar.
Masukkan 1 liter air dan bumbu lainnya. Masak kurang lebih 2 jam hingga air menyusut. Siap disajikan sebagai pelengkap.

Sedangkan bumbu kacang batagor lebih kasar dan tidak berasa pedas. Bumbu Siomay Bandung berupa Bumbu Saus Kacang yang menggiurkan dan memanjakan lidah yang menikmatinya. BAHAN Kurang lengkap batagor tanpa bumbu saus kacangnya, ikuti petunjuk praktis Membuat Bumbu Saus Kacang Batagor, Bumbu Saus Kacang Batagor, Bumbu Kacang. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.