How to Prepare Yummy Batagor Aci

Batagor Aci. Lihat juga resep Batagor Aci Ala Anak Kosan enak lainnya. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Seperti Batagor Riri dan Batagor Kingsley yang menyediakan batagor kuah dengan rasa yang enak.

Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Pada umumnya batagor merupakan jajanan yang dibuat menggunakan tahu yang sudah dilembutkan lalu diisi dengan adonan yang berbahan. You can cook Batagor Aci using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Batagor Aci

1. You need of Bumbu kacang :.
2. You need 1 ons of kacang tanah.
3. You need 3 siung of bawang putih.
4. You need 1 siung of bawang merah.
5. You need 1 sdm of garam.
6. You need 100 gr of gula merah.
7. You need 4 sdm of kecap manis.
8. You need 200 ml of air.
9. You need of Tahu aci :.
10. Prepare 6 potong of tahu besar.
11. Prepare 1 butir of telur.
12. Prepare 100 gr of tepung tapioka.
13. Prepare 2 sdm of tepung terigu.
14. It's Secukupnya of Irisan daun bawang.
15. It's of Tempe goreng (optional).
16. It's of Bumbu halus aci :.
17. It's 6 siung of bawang putih.
18. It's Secukupnya of penyedap.
19. Prepare Sejumput of merica bubuk.
20. Prepare 1 sdm of garam.
21. It's 3 siung of bawang merah.

Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Bagaimana kalau Batagor aci goreng dari Bacigor Bang Toyib? Baso Aci, Batagor Mini Crispy, Batagor Kering, Cuankie Kembung, Cuankie Segitiga & Tetelan Sapi.

Batagor Aci step by step

1. Untuk saos kacang : blender kacang, bawang merah, bawang putih, dan air. (Sesuai selera teksturnya mau lembut atau kasar).
2. Setelah di blender panaskan diwajan. Masukan garam, dan gula merah tunggu sampai airnya menyusut kemudian masukan kecap manis sesuai selera..
3. Untuk tahu aci : haluskan bumbu, racik daun bawang, masukkan kedalam tepung terigu..
4. Masukan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk diapi kecil jika sudah tercampur rata dan mulai menyatu (jangan sampai terlalu keras/mengumpul) matikan kompor..
5. Potong tahu sesuai selera (saya tahu bagi 2) kerok bagian tengahnya lalu isi dengan adonan aci..
6. Sisa adonan saya bentuk bulat seperti aci. Kemudian di rebus. Tahu yang sudah diadon bisa langsung digoreng..
7. Potong kecil tahu aci, aci dan tempe goreng dalam wadah, sajikan dengan siraman saos kacang..

Bakso aci paling nikmat disantap saat kondisi masih panas lengkap dengan teman-temannya seperti pilus atau cikur, batagor kering, siomay, bakso daging, ceker dan juga mie jika suka. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. #Resep#batagor# Resep batagor aci ➡ide usaha modal dikit untung banyak. Batagor ya iku salah siji panganan khas kutha Bandung kang digawé saka tahu lan glepung trigu lan bumbu-bambu liya. Batagor ya iku cekakan saka tembung Baso Tahu Goreng. Baso Tahu Goreng utawa batagor iki digawé saka campuran aci (glepung tapioka) lan daging iwak tengiri.