Recipe: Yummy Batagor Aci

Batagor Aci. Lihat juga resep Batagor Aci Ala Anak Kosan enak lainnya. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Seperti Batagor Riri dan Batagor Kingsley yang menyediakan batagor kuah dengan rasa yang enak.

Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Pada umumnya batagor merupakan jajanan yang dibuat menggunakan tahu yang sudah dilembutkan lalu diisi dengan adonan yang berbahan. You can have Batagor Aci using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Batagor Aci

1. It's 150 gr of tepung tapioka.
2. It's 100 gr of tepung terigu.
3. You need 5 siung of bawang putih.
4. It's 1 btg of daun bawang, iris halus.
5. It's 1/2 sdt of lada bubuk.
6. It's 1 sdt of kaldu bubuk.
7. Prepare 1/2 sdt of garam.
8. You need 225 ml of air.
9. It's of Bumbu kacang:.
10. It's 200 gr of kacang tanah goreng.
11. It's 3 siung of bawang putih.
12. It's 4 lbr of daun jeruk.
13. You need 1 bh of jeruk nipis/ limo.
14. Prepare 3 sdm of gula pasir.
15. It's 1/2 sdt of kaldu bubuk.
16. You need 1 sdt of garam.
17. You need 400 ml of air.
18. Prepare Secukupnya of cabe sesuai selera.

Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Bagaimana kalau Batagor aci goreng dari Bacigor Bang Toyib? Baso Aci, Batagor Mini Crispy, Batagor Kering, Cuankie Kembung, Cuankie Segitiga & Tetelan Sapi.

Batagor Aci instructions

1. Pertama blender kacang, gula, garam, dan kaldu bubuk. Setelah itu baru cabe, bawang, daun jeruk hingga halus, beri sedikit air. Selanjutnya campur bersama kacang lalu aduk, beri air dan perasan jeruk nipis. Masak bumbu kacang hingga matang dan kental, koreksi rasanya. Setelah itu angkat dan sisihkan..
2. Untuk batagor, campur kedua tepung jadi satu tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masukkan irisan daun bawang, aduk..
3. Haluskan bawang putih dan lada, setelah itu masukkan kedalam panci yg berisi air, masak hingga mendidih. Angkat lalu siramkan kedalam tepung, aduk hingga rata tapi jangan terlalu lama dalam mengaduknya karena nanti batagor bisa keras, cukup tercampur rata aja..
4. Siapkan kulit pangsit lalu ambil sedikit adonan, lalu rekatkan sisi2 kulit satu dengan yg lainnya hingga membentuk seperti bunga. Lakukan hingga selesai, sisakan sedikit adonan untuk digoreng biasa..
5. Panaskan secukupnya minyak diwajan lalu goreng batagor hingga matang, dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan minyaknya. Batagor siap untuk disajikan bersama bumbu kacang, saus sambal, dan kecap manis. 👌.

Bakso aci paling nikmat disantap saat kondisi masih panas lengkap dengan teman-temannya seperti pilus atau cikur, batagor kering, siomay, bakso daging, ceker dan juga mie jika suka. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. #Resep#batagor# Resep batagor aci ➡ide usaha modal dikit untung banyak. Batagor ya iku salah siji panganan khas kutha Bandung kang digawé saka tahu lan glepung trigu lan bumbu-bambu liya. Batagor ya iku cekakan saka tembung Baso Tahu Goreng. Baso Tahu Goreng utawa batagor iki digawé saka campuran aci (glepung tapioka) lan daging iwak tengiri.