Bumbu Kacang Batagor. Lihat juga resep Bumbu Kacang untuk Batagor atau Siomay enak lainnya. Resep 'bumbu kacang batagor' paling teruji. Bahan bahan Bumbu Kacang buat Batagor.

Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. You can have Bumbu Kacang Batagor using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bumbu Kacang Batagor

Prepare 100 gram of kacang tanah.
You need 3 siung of bawang putih.
Prepare 5 siung of bawang merah, iris tipis goreng.
Prepare 5 biji of cabe rawit merah.
You need 10 biji of cabe merah.
Prepare 5 butir of kemiri.
It's 70 gram of gula merah.
Prepare 1 sdt of peres garam.
Prepare 1 sdt of peres kaldu bubuk.
You need 1 sdt of gula pasir.
It's 1 sdt of air asam jawa.
Prepare 1 liter of air.
Prepare Secukupnya of minyak goreng.

Resep Batagor - Batagor adalah jenis makanan yang terbuat dari bakso tahu kemudian digoreng dan diatasnya di taburi dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan khas daerah sunda. Sajikan bumbu kacang diatas batagor serta tambahan kecap juga sambal. Batagor merupakan jajanan khas Bandung yang kini tersebar di berbagai daerah Indonesia.

Bumbu Kacang Batagor step by step

Siapkan bahannya.
Iris tipis bawang merah, goreng, angkat, sisihkan.
Goreng kacang tanah, angkat, goreng cabe rawit merah, cabe merah, bawang putih, kemiri, angkat, sisihkan.
Blender kacang tanah, cabe rawit merah, cabe merah, bawang putih, kemiri, sampai halus, tumis aduk rata, masukkan gula merah, air asam jawa, aduk rata tambahkan, kaldu bubuk, garam, gula pasir, aduk rata tambahkan air, masak sampai meletup letup.

Biasanya, batagor dibuat dengan menggunakan adonan ikan tenggiri yang dimasukkan ke dalam. Tiriskan batagor, dan batagor siap dinikmati dengan saus kacang diatasnya. Cara Membuat Bumbu Kacang Pada Batagor : Bawang putih dan cabai yang sudah disiapkan digoreng sampai harum dan. Resep batagor saus kacang ini tidaklah sulit. Cara membuatnya yang seperti bermain-main dengan Selain pada adonan ikan tenggiri, kunci kelezatan batagor terletak pada bumbu kacangnya.