Brungkul goreng saus batagor. Lihat juga resep Brungkul goreng saus batagor enak lainnya. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.
But batagor can be easily found across Indonesia these days.
My first exposure to batagor was in fact in Jakarta.
Batagor is said to be an adaptation of.
You can have Brungkul goreng saus batagor using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Brungkul goreng saus batagor
- Prepare 1 bonggol of bunga kol.
- You need 1 saset of tepung bumbu instan.
- You need of Bahan saus.
- You need 150 gr of kacang tanah goreng,haluskan.
- It's 2 buah of cabe merah.
- You need 5 biji of cabe rawit.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 1 keping of kecil gula merah,sisir.
- It's 4 sdm of gula.
- Prepare 2 sdm of air asam jawa.
- It's 1/2 sdt of garam.
- It's secukupnya of Air.
Di video ini saya membagi resep dan cara masak batagor (baso tahu goreng) versi saya sendiri. maaf jika ada kesalahan dalam proses memasak & penjelasanya. Goreng batagor pangsit dan tahu yang sebagian, lalu yang sebagian lagi bisa dikukus, jika mau juga boleh ditambahkan telur dan kentang. Jika sudah matang, batagor siap disantap. Sajikan dengan saus kacang, kecap manis, saus tomat atau saus sambal , plus di.
Brungkul goreng saus batagor instructions
- Buat saus: haluskan bawang merah dan duo cabe,lalu tumis hingga harum,masukkan kacang,aduk rata tambahkan secukupnya air,masukkan duo gula,garamdan air asam,beri penyedap bila mau..masak hingga air menyusut.sisihkan.
- Potong2 bunga kol lalu cuci bersih.
- Larutkan tepung bumbu sesuai petunjuk kemasan,masukan kembang kol,aduk rata sampai terlumuri semua..
- Goreng kedalam minyak panas,sampai matang,angkat,tiriskan.
- Tata di piring,siram dengan saus..sajikan...
Resep Batagor - Batagor adalah jenis makanan yang terbuat dari bakso tahu kemudian digoreng dan diatasnya di taburi dengan saus Untuk proses pembuatan batagor ini pada umumnya adalah dari bahan tahu yang sudah di lembutkan kemudian diisi dengan. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.
