Batagor + Saos Kacang ala abang²🥜. Lihat juga resep Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Sajikan batagor dengan siraman sambal kacang dan bahan pelengkapnya.
Kali ini saya ingin berbagi resep Sambal Kacang Ala Abang Siomay.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.
You can cook Batagor + Saos Kacang ala abang²🥜 using 22 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Batagor + Saos Kacang ala abang²🥜
- You need of 🍁Adonan Aci🍁.
- Prepare 150 gr of tepung tapioka.
- Prepare 100 gr of tepung terigu.
- It's 1 of telur.
- You need 2 siung of bwg putih.
- Prepare Secukupnya of air hangat.
- It's Secukupnya of daun bawang.
- You need of 🍁Saos Kacang🍁.
- You need 150 gr of kacang tanah (goreng, haluskan).
- You need 3 of cabe merah.
- You need 2 siung of bwg putih.
- Prepare 2 of daun jeruk.
- Prepare 1 sdm of gula merah.
- It's 1 sdm of asam jawa.
- Prepare Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of air.
- You need of 🍁Tambahan🍁.
- Prepare Secukupnya of tahu putih/kuning (selera).
- Prepare Secukupnya of kulit pangsit.
- It's of Timun.
- Prepare of Kecap.
- Prepare of Cabe rawit.
Waralaba siomay dan batagor yang paling enak hanya disini, buktikan kelezatannya dan cita rasanya yang khas. Waralaba Siomay dan Batagor - Cara paling mudah dan sederhana dalam memulai atau merintis Siomay kemudian berkembang dan diadaptasi serta dikembangkan sesuai dengan kultur. Cara membuat bumbu kacang batagor. foto: Instagram/@yetty_patnaputri. Batagor yang telah digoreng sedap disantap bersama saus kacang.
Batagor + Saos Kacang ala abang²🥜 step by step
- Campur semua bahan aci, aduk rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit, terakhir masukkan telur.
- Iris sedikit tahu lalu masukkan/tempelkan adonan aci, kemudian beri isian juga untuk kulit pangsitnya, lalu goreng.
- Jadinya lumayan banyak kan😍.
- Goreng kacang, bwg putih, dan cabe lalu uleg/blender.
- Tumis saos kacang lalu beri air, daun jeruk, asam jawa, gula merah, dan garam, test rasa, aduk sampai saos kacang mengeluarkan minyak.
- Kalau mau dikonsumsi, tinggal tambahin saos kacang pakai air panas secukupnya ya, dan plating deh🤗.
- Batagor ala² siap disajikan😍😍😍.
Saos kacangnya kl disimpan di kulkas bs tahan brp lama mbak? Sorry byk nanyanya he he he. Cara membuat Batagor Abang-abang: Campurkan telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih geprek, dan merica bubuk. Lalu masukkan adonan batagor ke dalam tahu. Sajikan batagor dengan saus kacang dan irisan timun.
