Easiest Way to Cook Yummy Batagor Ekonomis a la Abang-abang

Batagor Ekonomis a la Abang-abang. Lihat juga resep Batagor Ekonomis ala Abang-abang enak lainnya.. Lihat juga resep Batagor Abang-abang enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Batagor Ekonomis Tanpa Ikan (ala abang-abang) Memory jaman SD, sering beli jajanan ini di sekolah. Waktu itu rasanya "mewah" banget kalau makan batagor yang pake ikan karena yang jual masih jarang dan mahal untuk ukuran uang jajan anak sekolah. Meskipun tanpa ikan, batagor ala abang-abang tetap enak dan disukai banyak orang. You can cook Batagor Ekonomis a la Abang-abang using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Batagor Ekonomis a la Abang-abang

1. It's 10 bh of tahu putih/kuning.
2. It's 1 bks of kulit pangsit.
3. Prepare of ♦ Bahan Adonan Aci :.
4. You need 150 gr of tepung tapioka.
5. Prepare 100 gr of tepung terigu.
6. You need 100 gr of waluh siam, kupas, rebus/kukus, parut (Tambahan sy), skip.
7. It's 2 siung of bawang putih, haluskan.
8. Prepare 3 btng of daun bawang, iris halus.
9. Prepare 150 ml of air panas.
10. It's 1 btr of telur.
11. It's secukupnya of garam,merica bubuk & kaldu bubuk.
12. You need of ♦ Bumbu Kacang :.
13. It's 150 gr of kacang tanah,goreng, haluskan. (sy 1 genggam).
14. You need 5 bh of cabe merah keriting, (sy 1bh cabe merah+2bh cabe rawit).
15. You need 2 siung of bawang putih, (sy 1siung).
16. Prepare 1 gandu of kecil gula merah.
17. It's Secukupnya of air.
18. You need of ♦ Pelengkap :.
19. You need of Kecap manis.
20. You need of Timun.
21. You need of Jeruk limo.
22. You need of Sambal rawit (sy gak pake).

BATAGOR ala abang-abang by Dwi Oti Eliyani Mendung begini jadi laper bunda. Santai sejenak dengan cemilan batagor ala abang-abang. Tanpa telur ataupun soda kue yaa bunda. Lihat juga resep Batagor Abang Abang Murah Anti Gagal enak lainnya.

Batagor Ekonomis a la Abang-abang instructions

1. ♦Adonan Aci : Campur rata tapioka, terigu, labu siam bawang putih, daun bawang, garam, merica & kaldu bubuk..
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata. Setelah agak dingin masukkan telur,aduk rata. ♦Adonan memang agak encer yaa. (Kalo sy tambahin tepungnya, karena adonannya encer, menurutku😬)..
3. Panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil 1 bh potongan tahu, beri sayatan di satu sisinya. Kemudian isikan sck adonan aci, langsung goreng sampai matang, angkat dan tiriskan..
4. Untuk yang pangsit, ambil 1 bh kulit pangsit, isi dengan adonan aci, rekatkan & langsung goreng sampai matang, angkat dan tiriskan..
5. ♦Bumbu Kacang : Haluskan bawang putih & cabe, lalu tumis sampai matang. Masukkan kacang tanah goreng yg sudah dihaluskan & air. Bumbui garam dan gula, cek rasanya. Saat ingin disajikan sy encerkan lg dgn air panas. (Kalo sy, masukin semua bumbu diwajan, beri secukupnya air, minyak gr dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu matang, air menyusut dan terlihat minyak gr).
6. Penyajian : Potong² batagor (sesuai selera), lalu siram dengan bumbu kacang & kecap manis, beri potongan timun, perasan jeruk limo & sambal rawit...ManTapP!! 😋😋.

Cuci bersih ayam fillet, kemudian haluskan semua bahan batagor dan bumbu batagor (dapat manual dengan diuleg atau menggunakan blender maupun foodprocessor dengan ditambah sedikit air). Aduk hingga rata dalam wadah besar, jangan lupa untuk koreksi rasa. Batagor termasuk jajanan yang banyak difavoritkan oleh semua kalangan. Selain rasanya enak, harganya juga sangat ramah di kantong sehingga siapapun pasti tertarik untuk mencobanya. Cara membuat Batagor ala abang-abang sekolahan tidaklah sulit loh, karena hanya dibutuhkan bahan-bahan sederhana saja dan proses pembuatannya juga sangat mudah.