Batagor Jagung Kulit Pangsit. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor).
Resep Batagor - Batagor adalah jenis makanan yang terbuat dari bakso tahu kemudian digoreng dan diatasnya di taburi dengan saus kacang. Untuk proses pembuatan batagor ini pada umumnya adalah dari bahan tahu yang sudah di lembutkan kemudian diisi dengan adonan yang sudah dibuat. Resep Batagor ~ Siapa sih yang tidak kenal batagor? kalau orang pertama kali mendengarnya pasti akan ingin tahu makanan jenis apa itu. kebanyakan ditemukan di daerah jawa, seringnya dijual keliling oleh abang - abang dengan menggunakan gerobak. batagor merupakan makanan / jajanan khas. You can cook Batagor Jagung Kulit Pangsit using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Batagor Jagung Kulit Pangsit
- Prepare 200 gr of Tepung Cakra.
- Prepare 300 gr of Tepung Sagu.
- You need 2 Batang of Daun Bawang.
- You need 2 Siung of Bawang putih di haluskan.
- It's 1 Sdt of Merica.
- You need 1 Sdt of Masako Rasa Sapi.
- Prepare secukupnya of Air.
- It's 30 lembar of Kulit Pangsit.
- You need 1 buah of Jagung Manis.
Isi kulit pangsit dengan sesendok adonan, rekatkan dengan air sisinya. Masukan juga adonan kedalam tahu putih yang sebelumnya dibelah diagonal. Goreng batagor pangsit dan tahu yang sebagian, lalu yang sebagian lagi bisa dikukus, jika mau juga boleh ditambahkan telur dan kentang. Batagor merupakan salah satu jenis jajanan yang memiliki banyak penggemar dari kalangan anak muda hingga orang tua.
Batagor Jagung Kulit Pangsit step by step
- Masukan semua bahan2 kedalam wadah..
- Aduk hingga adonan menjadi kalis. Karena dirumah ada yang suka jagung dan tidak, jadi saya pisahkan jagungnya😊.
- Tuangkan 1 sdm adonan pada kulit pangsit, taburi jagung manis diatas nya ya. Kemudian bentuk sesukamu ya. Aku bentuk nya seperti kapal selam. Kapal selam siap di masukan ke dalam wajan berisi minyak panas. 😂.
- Taraa.... Kapal selam siap di hidangkan selagi hangat ya. Semoga bermanfaat..
Kependekan dari batagor adalah bakso tahu goreng, dan cara membuat batagor pada dasarnya berupa tahu yang dilembutkan kemudian diisi. Siapkan dandang pengukus, alasi dandang dengan kertas roti atau daun sawi putih juga bisa, tata tahu dan pangsit berisi adonan di atasnya. Batagor adalah makanan khas daerah kota bandung atau sunda. Berikut Resep dan Cara Membuat Batagor Khas Bandung yang Enak, Mudah dan Spesial. Batagor sendiri terbuat dari ikan atau daging yang dicampur dengan tepung dan bumbu-bumbu sederhana lainnya sehingga membentuk.