12. Tahu Batagor. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan dengan dikukus atau direbus dengan kuah yang spesial. Video ini menyediakan resep batagor tahu bandung yang enak dan saus kacang batagor.
Salah satu aneka jajanan kuliner yang sangat populer di kota Bandung adalah Batagor.
Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng yang dibuat dengan menggunakan bahan baku tahu putih , ikan tenggiri serta udang yang kemudian dibalut dengan tepung tapioka sebelum digoreng.
Batagor and siomay are typical street foods in Java especially the west part.
You can cook 12. Tahu Batagor using 8 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 12. Tahu Batagor
- It's of Tahu goreng 10pcs di bagi 2.
- You need of Tahu putih besar 2 / kecil 4.
- Prepare 4 helai of Daun bawang.
- Prepare 1 sdt of Bumbu dasar putih.
- It's 4 sdm of Tepung tapioka.
- Prepare 1,5 sdm of Tepung terigu biasa.
- It's of Gula garam lada.
- It's 1 butir of telur.
Batagor (Baso Tahu Goreng) - Fried Dumplings -. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau kamu juga pernah mencoba batagor khas dari kota asalnya. Berikut ini IDN Times akan merekomendasikan batagor paling enak di Bandung. Batagor dibuat dari tahu kulit yang bagian tengahnya diisi dengan adonan tepung tapioka dan ikan Pada dasarnya, siomay dan batagor dibuat dari bahan yang sama.
12. Tahu Batagor step by step
- Cuci tahu goreng, lalu di bagi 2 (boleh di sobek boleh tidak).
- Cuci tahu putih lalu hancurkan.
- Cuci daun bawang kemudian iris tipis.
- Siapkan mangkuk beri 1sdt bumbu dasar putih + tahu putih yg sudah di hancurkan + irisan daun bawang aduk2.
- Pada mangkuk yg sama tambah tepung tapioka dan tepung terigu + gula garam lada + 1 butir telur aduk rata.
- Cek konsisten adonan tidak encer cenderung kental jika sendok di balik tidak tumpah.
- Siapkan wajan berminyak kemudian panaskan,.
- Masukkan adonan aci ke dalam tahu goreng, goreng dengan api sedang saja supaya matang sempurna.
- Lakukan hingga tahu habis, jika tahu sudah habis dan adonan masih, langsung goreng sisa adonan di buat tipis2 saja supaya matang semua.
- Setelah matang semua siapkan cabai / bumbu batagor yaaa...
- Selamat makan.
Batagor is ubiquitous in Indonesian cities. It can be found in street-side food stalls, travelling carts, bicycle vendors, and restaurants. Trouvez des images de stock de Batagor (abrégé de Bakso Tahu Goreng, en HD et des millions d'autres photos, illustrations et images vectorielles de stock libres de droits dans la collection. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya.
