15. Batagor Goreng Isi Tahu. Batagor tak hanya digoreng, juga disajikan dengan dikukus. Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan dengan dikukus atau direbus dengan kuah yang spesial. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.

Paling suka sama bumbunya enak dan pas. Y Siapkan mangkuk, masukkan bagian isi tahu yang telah dihancurkan bersama semua bahan dan bumbu isi batagor. Resep Batagor - Batagor adalah jenis makanan yang terbuat dari bakso tahu kemudian digoreng dan diatasnya di taburi dengan saus kacang. You can cook 15. Batagor Goreng Isi Tahu using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 15. Batagor Goreng Isi Tahu

Prepare 10 lembar of kulit pangsit.
It's 2 buah of tahu putih.
You need 5 gr of udang (tambahan, bisa skip).
Prepare 4 sdm of tepung tapioka.
It's 2 sdm of tepung terigu.
Prepare 2 siung of bawang putih.
It's 3 batang of daun bawang, 1 batang daun seledri.
You need 1 batang of wortel (bisa skip).
You need 1 bungkus of penyedap rasa (saya r*yco rasa ayam).
It's Secukupnya of merica.
Prepare Secukupnya of air.
You need Secukupnya of minyak goreng.

Bahan- bahan yang diperlukan Cara Membuat Batagor Tahu : Pertama - tama goreng kacang tanpa menggunakan minyak hingga matang Bila sudah potong tahu bentuk kotak, masukan dalam adonan, lalu goreng satu per satu hingga matang Bila sudah celupkan tahu serta isi dengan menggunakan adonan yang telah dibuat. Cara Membuat Batagor Tahu - Bagi Anda penikmat kuliner khususnya yang berkaitan dengan Cara Membuat Batagor Tahu. Langkah pertama, campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan seperti Celupkan tahu dan isi dengan adonan yang sudah Anda buat kemudian di goreng dengan minyak. Jajanan sederhana yaitu bakso dan tahu digoreng lalu diberi bumbu kacang.

15. Batagor Goreng Isi Tahu instructions

Haluskan tahu, sisihkan dulu. Bersihkan udang dan potong memanjang wortel. Rebus sebentar udang dan wortel biar tidak terlalu keras nantinya waktu dicampur dengan bahan adonan yang basah..
Iris daun bawang dan daun seledri, sisihkan. Haluskan udang yang direbus tadi (saya diulek saja)..
Haluskan bawang putih, campurkan pada tepung tapioka dan tepung terigu. Masukkan juga tahu, udang, wortel, daun bawang dan daun seledri. Tambahkan air sedikit demi sedikit (adonan jangan terlalu kental atau encer). Terakhir masukkan penyedap rasa dan merica. Campur rata..
Ambil adonan 1 sdm dan letakkan pada kulit pangsit. Bentuk sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis..
Panaskan minyak goreng. Setelah minyak panas, goreng batagor sampai matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
Batagor goreng isi tahu siap dihidangkan. Bisa dicocol dengan saos atau sambal kacang 👍.

Simak resep cara membuat batagor ini! Ia memiliki nama singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.