Batagor Tahu Sambal kacang. Divideo kali ini, aku mau bikin batagor sambel kacang. Jajanan jadul ini enak banget dimakan tiap. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Kemudian sajikan bumbu kacang yang telah jadi diatas batagor dengan tambahan sambal dan kecap.
Cara Membuat Batagor Tahu - Bagi Anda penikmat kuliner khususnya yang berkaitan dengan Setelah batagor siap, campurkan bumbu kacang diatas batagor dan batagor siap dihidangkan.
Jika bahan bumbu sudah halus, tambahkan kecap dan saus sambal kemudian aduk hingga rata.
You can cook Batagor Tahu Sambal kacang using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Batagor Tahu Sambal kacang
- It's 2 buah of tahu putih.
- You need 4 sdm of tepung terigu.
- Prepare 8 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 1 butir of telur ayam.
- It's 1 batang of daun prei.
- You need 1 buah of seledri.
- It's of Bahan halus* :.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It's 3 butir of merica.
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare of Bahan sambal kacang* :.
- It's 1/4 of kacang.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need 2 of cabe rawit (sesuai selera).
- You need secukupnya of Garam.
Batagor tahu bumbu kacang. tahu (iris kotak kecil kecil), tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang putih (haluskan), Merica, Garam, Penyedap rasa. Karna diharuskan #DiRumahAja , pgn batagor aja bikin sendiri ,seniat it aq tuh 😂 mumpung ad sambal kacang jg sih 😁. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Batagor Tahu Sambal kacang instructions
- Hancurkan tahu pakai garpu sampai halus, lalu masukkan tepung dan bumbu halus, aduk hingga rata.
- Masukkan telur dan potongan daun prei dan seledri lalu aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak di penggorengan.
- Masukkan adonan pakai 2 sendok, sendok ke 2 untuk dorong adonan masuk kedalam wajan, goreng hingga kecoklatan, lalu tiriskan.
- Setelah itu kita membuat sambal kacang ya, goreng kacang hingga kecoklatan jangan sampai gosong, goreng kacang sama bawang putih dan juga cabe rawit, jika kacang sudah terlihat kecoklatan lalu tiriskan, kemudian uleg semua bumbu sambal yang sudah di goreng dan beri garam sesuai selera, uleg hingga halus, lalu tambahkan air sedikit lalu sajikan ke wadah mangkok kecil.
- Batagor Tahu Sambal Kacang siap dihidangkan.
Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya. kuah kacang untuk batagor dan siomay menjadi pelengkap yang tidak boleh dilupakan. akan terasa Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng.
