Batagor ekonomis tanpa ikan. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Akan tetapi saat ini tidak hanya dari ikan tenggiri. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.
Walau tanpa ikan, batagor ini asli enak banget 😍.
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan?
You can have Batagor ekonomis tanpa ikan using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Batagor ekonomis tanpa ikan
- You need 1 of tahu putih besar atau tahu putih 5 buah kecil.
- It's 1 buah of telur.
- You need 125 gram of tepung tapioka (kanji).
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare of Merica.
- Prepare of Garam.
- You need of Kaldu ayam/kaldu jamur sesuai stock dirumah.
- It's of Daun bawang.
- Prepare of Baking powder.
- It's 150 ml of air hangat.
Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Membuat siomay dan batagor dengan bahan yang ekonomis namun tetap layak dikonsumsi. Pengenalan mesin atau peralatan untuk membuat siomay, sperti mesin penggiling daging atau mixer untuk menghancurkan daging. Analisa bisnis siomay dan batagor gerobakan dan tempat makan.
Batagor ekonomis tanpa ikan instructions
- Haluskan tahu putih bisa dg garpu atau uleg-an.
- Campur tepung, bawang putih dan lada bubuk (merica bisa dihaluskan dg bawang putih) bisa jg di parut bawang putihnya.. iris daun bawang.
- Campur bahan tepung tahu dan daun bawang dan telur.. setelah adonan tercampur maka bentuk bulat2 sesuai selera.. kemudian panaskan wajan dan minyak secukupnya goreng adonan sampai golden brown.. tiriskan dan sajikan dg sambel kacang, utk sambel kacangnya bisa beli jadi..
Untuk proses pembuatan batagor ini pada umumnya adalah dari bahan tahu yang sudah di lembutkan kemudian diisi dengan adonan yang sudah dibuat dari bahan ikan tenggiri dan juga tepung tapioka. Namun kini batagor bukan hanya terbuat dari ikan tenggiri saja melainkan dari banyak jenis bahan. Promosi bisnis batagor ikan dapat dilakukan secara sederhana yaitu dengan memasang banner atau spanduk disekitar tempat usaha maupun pada gerobak Keterampilan dalam membuat batagor ikan sangat dibutuhkan dalam bisnis makanan ini. Cara pengolahan batagor seperti bagaimana cara. Batagor tanpa ikan kurang lebih jadinya seperti tahu pletok khas tegal, hanya tahu dan aci digoreng.
