Batagor (tanpa ikan). Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor tanpa ikan kurang lebih jadinya seperti tahu pletok khas tegal, hanya tahu dan aci digoreng. Resep Batagor Tanpa Ikan - Batagor adalah makanan ciri khas kota kembang yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang memakai bumbu khas sambal kacang yang enak.
Resep Batagor Bandung Sederhana - Seperti namanya, batagor Bandung memang merupakan jajanan yang berasal dari daerah Bandung dan sekitarnya yang termasuk kedalam ruang lingkup. resep batagor tanpa ikan tahu,tahu pinggir jalan, ayam, bandung untuk jualan, ikan, kingsley, kuah, Cara membuat batagor, Resep Batagor Sederhana Bandung Gurih dan Enak, Resep Batagor yang.
Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.
Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya.
You can have Batagor (tanpa ikan) using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Batagor (tanpa ikan)
- You need 500 gram of tepung tapioka.
- Prepare 250 gram of tepung terigu.
- Prepare 1 lt of air panas/mendidih.
- It's 3 sdt of garam/1bungkus penyedap rasa.
- It's of Daun bawang.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's secukupnya of Lada.
- It's of Tahu coklat.
- Prepare of Kulit pangsit.
- It's of Bumbu kacang.
- It's 250 gram of kacang giling.
- You need secukupnya of Cabe jawa.
- Prepare secukupnya of Cabe merah keriting.
- You need 3 siung of Bawang putih.
- It's secukupnya of Gula.
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Penyedap rasa.
- Prepare of Perasan jeruk limo.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor adalah salah satu camilan khas yang berasal dari kota Bandung, Jawa Barat.
Batagor (tanpa ikan) step by step
- Didihkan dulu 1liter air.
- Masukan tepung tapioka dan tepung terigu kedalam wadah dan tambahkan potongan daun bawang,bawang putih yg sudah dihaluskan dan penyedap rasa juga garam,aduk sebentar supaya rata.
- Masukan air yg sudah mendidih sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung dan aduk sampai rata dan airnya habis.
- Adonan sudah siap digunakan. Kl saya bikin jd 3 macem,dimasukin ke kulit pngsit,kedalam tahu coklat dan jg dibulatkan,setelah itu panaskan minyak dan adonan siap digoreng.
- Untuk bumbunya,rebus dahulu cabai dan jg bawang putih nya,rebus sampai agak mendidih dan si cabai dan jg bawang melunak. Setelah itu haluskan dengan ulekan. Lalu tumis sebentar bumbu sampai wangi dan masukan si kacang giling tdi dan masukan air secukupnya sampai kekentalan sesuai yg diinginkan,tambahkan penyedap rasa gula dan garam dan masak sampai si bumbu mengeluarkan minyak dengan sendirinya..setelah itu matikan kompor dan bumbu boleh ditambahkan jeruk limo supaya wangi..
Batagor sejatinya merupakan jajanan murah ala kaki lima yang terbuat dari bahan dasar. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Cara Membuat Batagor Tahu - Untuk penyajian makanannya sederhana namun rasa lezat yang dimiliki cukup membuat orang ketagihan untuk terus mencoba. Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya. Bisnis makanan batagor ikan merupakan salah satu jenis peluang bisnis yang dapat dijalankan dengan modal kecil.
