Recipe: Tasty Kuah Batagor

Kuah Batagor. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang Batagor siap untuk dihidangkan bersama dengan kuah bakso maupun saus bumbu kacang. Batagor yang satu ini juga 'menyalahi' ciri pada umumnya. Batagor tetap digoreng namun disajikan bersama kuah kaldu, bukan saus kacang.

Setiap pengusaha batagor jika diperhatikan hanya menyajikan batagor dengan menggunakan saus. Haii hari ini aku bikin batagor kuah, bikinnya gampang dan juga murah meriah. Disini aku ga bikin resep batagornya karna aku udah pernah share di video. You can have Kuah Batagor using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kuah Batagor

1. You need 6 mangkok of air.
2. You need 1/4 kg of ceker ayam.
3. You need 2 siung of bawang putih.
4. Prepare 1/5 potong of bawang bombay.
5. You need 1 tangkai of seledri.
6. It's 1/2 sdt of lada bubuk.
7. You need 1 sdt of royko sapi.
8. You need 1 sdm of garam.

Batagor Kuah k.y.l, Kuah merah merona, pedas gurih yang pas menghasilkan Komposisi Produk: Batagor Kering, Tahu Kering, Siomay Kering, Bakso Sapi, Bumbu, Minyak Bawang, dan Sambal. Resep batagor (bakso tahu goreng) kuah dan kering jajanan kuliner khas bandung. Salah satu aneka jajanan kuliner yang sangat populer di kota Bandung adalah Batagor. Coba buat batagor dengan variasi kuah.

Kuah Batagor step by step

1. Bersihkan ceker, potong kukunya.
2. Masukan dalam panci air, ceker, seledri ikat, bawang putih geprek, bawang bombay potong cincin, lada, royko, garam.
3. Masak hingga 30 menit agar kaldu cekernya keluar.

Jika biasanya batagor disajikan dengan saus kacang, ternyata batagor juga enak jika disajikan dengan kuah kaldu layaknya bakso. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. batagor-kuah.