45. Batagor tahu pangsit. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor).
Cara Membuat Batagor Tahu - Untuk penyajian makanannya sederhana namun rasa lezat yang Untuk pangsit, tuangkan adonan yang sudah diuleni tadi dibagian atas pangsit dan kemudian Cara Membuat Batagor Tahu.
Silahkan Anda masukkan tepung terigu dan dan sagu secukupnya ke dalam.
Batagor tahu bumbu kacang. tahu (iris kotak kecil kecil), tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang putih (haluskan), Merica, Garam, Penyedap rasa.
You can cook 45. Batagor tahu pangsit using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 45. Batagor tahu pangsit
- Prepare 2 of tahu.
- You need of Kulit pangsit(resep ada di postingan sebelumnya).
- It's of Bumbu kacang(me beli jadi).
- You need of Kecap manis.
- It's of Bahan adonan isi.
- Prepare 6 sdm of tepung tapioka.
- You need 4 sdm of tepung terigu.
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare of Air panas.
- It's 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1 batang of daun bawang (cincang).
- You need Sepucuk sdt of soda kue.
- Prepare Sejumput of merica.
- Prepare Sejumput of garam.
- You need Sejumput of penyedap(me=totole).
Ada sisa pangsit mie ayam kemarin kan sayang banget yaa kalo exp jadi dicobalah buat menu bukber pertama ini sebagai pendamping es teh manis. Goreng batagor pangsit dan tahu yang sebagian, lalu yang sebagian lagi bisa dikukus, jika mau juga boleh ditambahkan telur dan kentang. Jika sudah matang, batagor siap disantap. Sajikan dengan saus kacang, kecap manis, saus tomat atau saus sambal , plus di tambah dengan perasan jeruk nipis.
45. Batagor tahu pangsit step by step
- Buat adonan isi terlebih dahulu.uleg bawang putih tambahkan garam,merica jg penyedap sisihkan.di wadah terpisah,kocok lepas telur tambahkan terigu,tapioka,soda kue dan daun bawang aduk hingga merata,tambhkan bumbu yg sudah d haluskan dan air panas sedikit demi sedikit hingga mncapai kekentalan yg pas,agak cair gpp..
- Siapkan tahu,iris sbgian tengah tahu dan masukkan adonan isi kmudian goreng di minyak panas.utk batagor pangsit,Siapkan kulit pangsit dan isi dgn adonan kmudian lngsung goreng d minyak panas hingga kuning keemasan.angkat dan tiriskan..
- Iris iris batagor ssuai selera dan tuangi bumbu kacang. Tambahkan kecap dan potongan timun jk ad (me=tdk pakai timun) selamat mencoba ♡.
Kependekan dari batagor adalah bakso tahu goreng, dan cara membuat batagor pada dasarnya berupa tahu yang dilembutkan kemudian diisi dengan adonan yang biasanya berbahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka. Lalu, dibentuk menyerupai bola dan kemudian digoreng dalam minyak. Kukus Tahu dan Kulit Pangsit yang sudah diisi daging hingga matang. Celupkan Tahu dan Kulit Pangsit ke dalam Adonan Tepung, lalu goreng sebentar hingga berwarna kuning keemasan. Batagor sendiri adalah bakso dan tahu yang digoreng.
