Bolu Kukus Pandan. Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Taraaaaaa, hasil cakenya menul, lembut dan tidak seret di leher ketika di makan. Jika bunda mengikuti langkah step by step cara membuat bolu pandan kukus.
Bolu Kukus Pandan Ombre ini rasanya enak banget. Cocok banget buat cemilan untuk keluarga di rumah. Cara Membuat Sajian Roti Kukus Pandan : Yang perlu dilakukan ialah mengocok bahan seperti telur, gula, sp hingga putih. You can have Bolu Kukus Pandan using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bolu Kukus Pandan
- It's 2 butir of telur ayam pilih yg besar dan fresh (tidak berbunyi jika digoncang).
- Prepare 80 gr of tepung terigu.
- Prepare 100 gr of gula pasir.
- You need 50 ml of santan kara kental.
- Prepare 50 ml of minyak sayur (saya pake barco).
- It's 50 ml of air endapan pandan asli (saya blender halus 10lembar pandan dengan 100ml air dan peras saring lalu endapkan seharian dikulkas).
- You need 2 tetes of pasta pandan.
- It's 1/2 sdt of ovalet/SP.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It's 2 lembar of pandan disimpulkan untuk ditaro dalam air kukusan.
Cara membuat kue bolu kukus pandan: Langkah pertama adalah melelehkan margarin, setelah margarinnya leleh Anda campurkan dengan pasta pandang, garam , dan juga susu cair, lalu aduk. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di Apa lagi kalau bukan bolu kukus pandan. Pastinya, bolu pandan ini cocok disajikan kapan pun.
Bolu Kukus Pandan step by step
- Mixer telur, gula,garam dan ovalet dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (jika diambil dg spatula akan membentuk kerucut seperti difoto ya). Larutkan dalam gelas minyak,santan,air pandan dan 2tetes pasta aduk rata dan sisihkan.
- Setelah adonan kental pelankan kecepatan mixer lalu masukkan tepung terigu bertahap dan mix hingga rata dengan kecepatan rendah, terakhir masukkan larutan cair tadi aduk dengan spatula (minyak,santan,sari pandan,dan pasta).
- Panaskan dandang kukusan dg memasukkan pandan yg telah disimpul tadi,jangan lupa tutup kukusan dilapisi dengan kain agar nanti air tdk menetes ke cakenya. Tuang adonan dalam loyang yg telah dilapisi dengan margarine lalu kukus hingga matang.
- Tes kematangan dengan cara menusukkan adonan dengan tusukan sate, tanda adonan yg telah matang jika ditusuk tidak ada sama sekali lapisan yg lengket dipermukaan lidi dan bagian pinggir sudah terlihat memisah dg loyang. Angkat cake dan dinginkan sebentar sebelum dikeluarkan dr loyang. Siap disajikan.
Resep Bolu Kukus - Bolu kukus merupakan kue lembut dan lezat yang memiliki tampilan sangat sederhana. Bolu kukus sendiri dikenal sebagai makanan tradisional yang mudah untuk ditemukan. Agar bolu kukus mekar, pilih telur yang berukuran sedang. Kalau terlalu mengandung telur adonan tidak bisa mengental dengan baik Angkat dan dinginkan. Resep bolu kukus pandan santan pun dapat divariasi sesuai dengan keinginan, mulai dari menambahkan aneka rasa dan bentuk. salah satu bolu kukus yang enak dan disukai ialah bolu.