Bolu Kukus Pandan. Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Taraaaaaa, hasil cakenya menul, lembut dan tidak seret di leher ketika di makan. Jika bunda mengikuti langkah step by step cara membuat bolu pandan kukus.
Bolu Kukus Pandan Ombre ini rasanya enak banget.
Cocok banget buat cemilan untuk keluarga di rumah.
Cara Membuat Sajian Roti Kukus Pandan : Yang perlu dilakukan ialah mengocok bahan seperti telur, gula, sp hingga putih.
You can have Bolu Kukus Pandan using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bolu Kukus Pandan
- Prepare of Bahan A:.
- Prepare 5 of daun pandan +80ml air, blender&saring.
- Prepare 2 of santan kara(@60ml).
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need 200 gr of gula pasir.
- It's of Bahan B:.
- Prepare 2 of kuning telur.
- It's 1 of putih telur.
- Prepare 50 gr of gula pasir.
- You need 1/2 sdt of soda kue.
- Prepare 1/4 sdt of baking powder.
- Prepare 1 sdt of vanili cair.
- It's of Bahan C:.
- It's 250 gr of terigu ayak.
- Prepare of Bahan D:.
- You need 90 ml of minyak goreng.
Cara membuat kue bolu kukus pandan: Langkah pertama adalah melelehkan margarin, setelah margarinnya leleh Anda campurkan dengan pasta pandang, garam , dan juga susu cair, lalu aduk. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di Apa lagi kalau bukan bolu kukus pandan. Pastinya, bolu pandan ini cocok disajikan kapan pun.
Bolu Kukus Pandan step by step
- Masak bahan A dengan api sedang sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah, setelah mendidih dinginkan(diambil 200 ml).
- Kocok bahan B dengan mixer kecepatan rendah hingga bahan tercampur,lanjutkan kocok dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.
- Pindah mixer dengan kecepatan paling rendah, masukkan bergantian bahan A dan bahan C secara bertahap(masing" 1/3 bagian).
- Masukkan minyak goreng, aduk dengan spatula (cara pengadukan dr atas ke bwh) sebentar saja sampai adonan tercampur rata (jangan diaduk terlalu lama).
- Masukkan kedalam cetakan bolu kukus yg sdh dialasi cup sampai penuh. Kukus 20mnt(jangan dibuka sblm 20mnt).
- Note: sebelum mengukus, panaskan kukusan sampai air mendidih,selama mengukus lapisi tutup kukusan dengan serbet spy air tidak menetes..
- Selamat mencoba..
Resep Bolu Kukus - Bolu kukus merupakan kue lembut dan lezat yang memiliki tampilan sangat sederhana. Bolu kukus sendiri dikenal sebagai makanan tradisional yang mudah untuk ditemukan. Agar bolu kukus mekar, pilih telur yang berukuran sedang. Kalau terlalu mengandung telur adonan tidak bisa mengental dengan baik Angkat dan dinginkan. Resep bolu kukus pandan santan pun dapat divariasi sesuai dengan keinginan, mulai dari menambahkan aneka rasa dan bentuk. salah satu bolu kukus yang enak dan disukai ialah bolu.
