Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus. Sementara adonan pandan dikukus, buat adonan bolu ketan hitamnya dengan cara yang sama dengan adonan pandan sebelumnya. Setelah adonan pandan matang, tuang adonan ketan hitam. Resep bolu ketan hitam super lembut
Bukan cuma untuk aroma, pandan juga memberikan warna hijau yang cantik untuk olahan kue bolu.
Kue klasik bolu pandan memang selalu disukai banyak orang.
Cara membuat bolu kukus duo: Resep Bolu Kukus Ketan Hitam.
You can cook Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus
- You need of Bahan bolu pandan :.
- Prepare 2 btr of telur.
- It's 100 gr of tepung terigu.
- You need 80 gr of gula pasir.
- It's 1/2 sdt of SP.
- Prepare 1/2 sdt of vanilli.
- Prepare 65 ml of santan kara (saya 50 ml santan + 15 ml endapan pandan).
- Prepare 50 ml of margarin leleh.
- You need 1/3 sdt of garam.
- You need 1 sdt of pasta pandan.
- Prepare of Bahan Ketan hitam :.
- Prepare 2 btr of telur.
- You need 100 gr of tepung ketan hitam.
- You need 80 gr of gula pasir.
- It's 50 ml of santan.
- You need 50 ml of margarin leleh.
- It's 1/2 sdt of SP.
- You need 1/2 sdt of vanilli.
Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat cocok untuk di. Resep Bolu Kukus Pandan yang Mekar. Lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil dikocok dengan mixer berkecepatan rendah.
Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus instructions
- Membuat Bolu Pandan : Kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang soft peak (adonan berjambul ketika mixer diangkat). Turun kan kecepatan mixer, masukkan terigu + vanilli + garam (sambil diayak) bergantian/selang seling dengan santan + endapan pandan. Sebentar saja asal tercampur rata. Matikan mixer..
- Masukkan margarin leleh bertahap 3x, aduk balik dengan spatula sampai rata. Beri pasta pandan, aduk rata kembali, sisihkan..
- Membuat bolu ketan hitam : kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang soft peak.Turun kan kecepatan mixer, masukkan tepung ketan hitam + vanilli (sambil diayak) bergantian/selang seling dengan santan, sebentar saja asal tercampur rata. Matikan mixer..
- Masukkan margarin leleh bertahap 3x, aduk balik dengan spatula sampai rata..
- Terakhir tuang bergantian/selang seling adonan pandan dan ketan hitam ke dalam loyang yang sudah dioles margarin. Hentakan loyang beberapa kali lalu kukus kurleb 35 menit atau sampai matang..
Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di rumah dengan Apa lagi kalau bukan bolu kukus pandan. Pastinya, bolu pandan ini cocok disajikan kapan pun. Masih banyak lagi loh variasi dari bolu kukus. Satu ini adalah resep bolu kukus ketan hitam.
