Bolu Kukus Pandan Lembut. Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Kue klasik bolu pandan memang selalu disukai banyak orang. Bahkan karena bolu bisa dibuat dengan cara dikukus, siapapun bisa mempraktikan cara membuat kue bolu berikut.
Taraaaaaa, hasil cakenya menul, lembut dan tidak seret di leher ketika di makan.
Dari bentuknya saja sudah tampak enak banget bukan? foto: Instagram/@de_juand.
Bolu kukus susu santan lapis cokelat memiliki tekstur yang lembut dan rasanya sangat khas.
You can have Bolu Kukus Pandan Lembut using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bolu Kukus Pandan Lembut
- You need of Bahan A:.
- Prepare 3 btr of telur ayam.
- It's 150 gr of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of emulsifier (SP).
- Prepare 1/4 sdt of vanili (saya 1 sdt pasta vanila).
- Prepare of Bahan B:.
- Prepare 150 gr of tepung terigu.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- You need 2 sdm of susu bubuk (tambahan saya).
- It's of Bahan C:.
- Prepare 2 sdm of susu kental manis putih.
- You need 100 ml of minyak sayur.
- Prepare 1 sdt of pasta pandan.
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Bolu Kukus Pandan Ombre ini rasanya enak banget. Cocok banget buat cemilan untuk Pasti banyak yang setuju kalau variasi bolu kukus ini jadi favorit orang-orang.
Bolu Kukus Pandan Lembut step by step
- Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang, olesi dengan Carlo KW (terigu, minyak sayur dan margarin masing-masing 1 sdm yang dicampur dan diaduk rata).
- Kocok bahan A sampai putih kental berjejak dengan mixer kecepatan tinggi (sekitar 8-10 menit). Mulai panaskan panci kukusan. Alasi tutup panci dengan serbet bersih..
- Kemudian masukkan bahan B sambil diayak langsung di atas adonan. Kocok dengan mixer kecepatan rendah sebentar saja.
- Lalu tuang bahan C. Aduk lipat secara perlahan dengan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan. Jangan over mix ya..
- Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan lalu hentakkan adonan 3 kali. Supaya tidak ada udara di dalam adonan. Kukus adonan sampai matang kurang lebih 30 menit.
- Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Saya beri butter cream dan keju parut. Yang satu lagi saya potong-potong.
Gurihnya ketan, dan lembutnya kue bolu, jika disatukan dengan. Roti Bolu kukus kali ini akan kami buat dengan warna hijau pandan yang cerah sehingga membuat kue ini semakin terlihat lebih istimewa. Bolu yang dibuat dengan cara dikukus biasanya akan lebih lembut dimulut ketika dimakan juga tidak akan gosong pada saat proses memasaknya. Bolu kukus menjadi makanan tradisional favorit dengan bentuk mengembang dan berwarna-warni. Resep bolu panggang pandan coklat ini bisa juga dibuat dengan cara dikukus, step by step proses pembuatannya sama seperti saat dipanggang.
