Cilok Goreng Renyah. Cilok sebenarnya ada bervariasi ada cilok rebus, cilok goreng dan cilok bakar. Campur kacang tanah (yang sudah dihaluskan) dengan cuka, gula pasir, air dan garam. Gorengan yang renyah dan lezat memang selalu menggoda selera.
Mau mencicipi makanan ini tidak sulit kok, kamu bisa. Cilok Goreng dijual pada hari minggu di Gasibu Bandung tidak jauh dari Gedung Sate Bandung. Resep Cilok Goreng (CIGOR) Renyah Crispy Sederhana Spesial Asli Enak. You can cook Cilok Goreng Renyah using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cilok Goreng Renyah
- Prepare 200 gr of tepung terigu.
- Prepare 250 gr of tepung tapioka.
- Prepare 100 gr of daging ayam cincang,kukus sampai matang.
- You need 50 gr of keju parut.
- You need 2 butir of telur.
- You need 300 ml of air.
- You need 2 batang of daun seledri,cincang halus.
- It's 2 batang of daun bawang,cincang halus.
- It's 3 siung of bawang putih,haluskan.
- It's 2 sdt of garam.
- Prepare secukupnya of Kaldu ayam bubuk.
- It's secukupnya of Minyak goreng.
- It's of Untuk pelapis :.
- You need 1 butir of telur,kocok lepas.
- It's secukupnya of Tepung roti.
Cilok adalah singkatan Aci di colok kudapan ini aslinya berasal dari bandung khas Sunda yang termasuk jajanan favorit dan. Untuk menyajikan kentang goreng renyah ternyata ada triknya lho. Nah, daripada kamu harus merogoh kocek, kamu bisa membuat kentang goreng super renyah ini sendiri di rumah. Sekarang sudah ada cilok goreng yang super renyah namun empuk saat dimakan.
Cilok Goreng Renyah step by step
- Rebus satu gelas air,setelah mendidih masukkan bawang putih,daun seledri,daun bawang dan garam,tambahkan tepung terigu,aduk cepat,angkat dan biarkan adonan dingin..
- Setelah dingin tambahkan daging ayam cincang dan keju parut,aduk rata,tambahkan sedikit minyak sayur,uleni adonan,tambahkan telur,aduk sampai rata,terakhir masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis..
- Bentuk bulat2 sebesar kelereng,lalu rebus dalam air mendidih sampai matang,tambahkan sedikit minyak dalam air rebusan agar cilok tidak lengket satu sama lain..
- Diamkan cilok yang sudah matang sampai agak dingin,celupkan dalam telur yang sudah dikocok lepas,gulingkan cilok diatas tepung roti lalu tusuk dengan tusukan sate..
- Panaskan minyak agak banyak,goreng cilok dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan,angkat dan tiriskan,cilok goreng siap dinikmati dengan saus sambal atau saus tomat..
Resep cilok goreng semakin populer dan banyak macamnya. Berikut ini adalah resep cilok goreng yang sangat. Penjelasan lengkap seputar Resep Cilok Kuah dan Goreng Aneka Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Sederhana, Simple, Mudah, Enak, Empuk, Pedas, Lezat, Joss. Goreng cimol yang sudah dibentuk dengan minyak panas (hati-hati saat menggoreng cimol, karena saat digoreng akan meletup-letup) sampai matang dan kering.