Tahu Aci Goreng Tegal. Kali ini kita akan coba bikin tahu aci khas tegal. Masukkan adonan isi ke dlm tahu rapikan.lakukan smp tahu habis.masukan ke dlm kulkas bs jg langsung di goreng. Kuliner Khas Tegal Tahu Aci merupakan cemilan khas Tegal/Benjaran/Slawi.
Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai.
Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam.
Cara Membuat Tahu Aci : Ambil tahu lalu dipotong membentuk segitiga dan lubangi bagian tengahnya, sisihkan.
You can cook Tahu Aci Goreng Tegal using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tahu Aci Goreng Tegal
- Prepare secukupnya of Tahu kuning.
- It's secukupnya of Tepung sagu/ tapioka.
- You need secukupnya of Air mendidih.
- Prepare of Garam, lada, bumbu penyedap.
- You need secukupnya of Minyak goreng.
- You need of Kecap manis dan cabai rawit.
Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga berwarna kecoklatan dan matang, angkat tiriskan. Itulah Resep Membuat Tahu Aci Tegal yang sangat istimewa dan begitu menggoda selera. Bagi orang Tegal, olahan tahu aci yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi. Tetapi bagi orang luar daerah, makanan ini mungkin agak mirip-mirip dengan bakso tahu yang biasanya terdapat pada batagor.
Tahu Aci Goreng Tegal step by step
- Potong segita tahu kuning menjadi 2 atau 4 bagian.
- Campurkan tepung sagu, garam, lada, penyedap aduk rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
- Oles bagian tahu yang akan ditempel adonan aci dengan tepung sagu agar aci tidak lepas saat digoreng. Lalu ambil sedikit adonan aci dan tempelkan ke tahu.
- Goreng hingga matang dan garing. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan kecap dan cabai.
Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci dengan nama kerennya tahu pletok yang masih termasuk golongan aneka kreasi olahan goreng-gorengan. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Bagi Anda yang senang dengan aneka gorengan, tiada salahnya untuk membuat tahu aci ini di rumah. Panaskan minyak goreng, masukkan Tahu Aci dan goreng hingga matang berwarna kecoklatan.
