Cireng (Aci digoreng). Kemudian dikaliskan dan dibentuk pipih lalu digoreng. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.

RESEP CIRENG - Cireng merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, karena makanan cireng sangat mudah dijumpai dipinggir-pinggir jalan. Cireng sendiri berasal dari kata aci goreng. Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮛᮨᮀ) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. You can cook Cireng (Aci digoreng) using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cireng (Aci digoreng)

Prepare 6 sdm of tepung Tapioka.
It's 4 Sdm of tepung terigu segitiga biru.
It's 2 buah of bawang putih.
It's 1/2 sdt of garam.
Prepare 1/2 sdt of royco.
You need 1/2 sdt of lada bubuk.
Prepare 100 ml of air panas.

Cireng hampir mirip dengan cilok yang merupakan kependekan dari aci yang dicolok. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Selain adonan aci atau sagu, makanan khas.

Cireng (Aci digoreng) instructions

Siapkan bahan, campur tepung terigu dan tapioka serta bumbu, bawang diserut halus..
Campuran tepung dan bumbu, beri air panas, aduk rata sampai dpt dipulung.
Siapkan piring yg sdh diberi tepung terigu agar tdk nempel adonannya. Bentuk adonan sesuai selera..
Siapkan minyak dipenggorengan, taruh adonan yg sdh dibentuk dlm minyak, nyakan kompor dg api kecil. Jk sdh kecoklatan, angkat tiriskan. Sajikan beri taburan bon cabe..

Tips agar cireng tidak meletus saat digoreng adalah goreng dengan api sedang jangan terlalu besar dan jangan lupa juga beri taburan sedikit tepung aci saat akan di goreng. Aci adalah sebutan orang Sunda untuk tepung kanji. Aci merupakan bahan utama untuk membuat cilok, cireng, dan cimol. Cireng atau aci digoreng, pasti sudah banyak yang mengenalnya. Cireng dengan nama singkatannya aci goreng dan dalam bahasa sunda tepung kanji goreng.