Cireng Bumbu Rujak. Ya, resep cireng bumbu rujak memang sedang booming dan banyak sekali digemari oleh masyarakat. Perpaduan antara rasa cireng yang garing dan juga sedikit renyah dengan rasa bumbu rujak yang. Cireng bumbu rujak yang kami jual adalah rujak cireng colenak.
Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat.
Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.
Cireng bisa juga dimakan langsung atau original.
You can have Cireng Bumbu Rujak using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cireng Bumbu Rujak
- You need 500 gr of Tapioka.
- It's 400 ml of Air.
- You need 1 sdt of Penyedap rasa.
- It's 1 sdt of Garam.
- It's 4 Siung of bawang putih.
- It's secukupnya of Daun bawang.
- Prepare of Bumbu Rujak.
- Prepare 50 gr of cabai rawit.
- You need 100 ml of air.
- Prepare 250 gr of gula merah.
- It's 25 gr of asam jawa.
- You need 1 sdt of gula pasir.
- It's 1 sdt of garam.
- You need 3 sdm of ebi/rebon.
Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen).
Cireng Bumbu Rujak instructions
- Buat biang terlebih dahulu dengan mencampurkan 3-4 sdm tapioka, garam, penyedap, daun bawang kedalam 400ml air kemudian aduk dan masak sampai mengental.
- Setelah mengental matikan api kemudian campur dengan tapioka, gunakan centong kayu agar tidak panas, cukup dicampur jangan ditekan atau padatkan, setelah panasnya berkurang campur dengan tangan dan siap untuk dibentuk pipih sesuai selera.
- Blender/uleg semua bahan bumbu rujak kemudian masak sampai mengental, koreksi rasa.
- Sambil menunggu, goreng cireng dengan api sedang sampai matang, harus benar2 garing agar tidak mengempis setelah dingin ya bun, setelah kering angkat dan tiriskan kemudian sajikan bersama bumbu rujak.
- Untuk tapioka boleh pakai yang curah sampai mahal, selamat mecoba bun.
Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Inilah Resep memasak untuk membuat Cireng Bumbu Rujak yang empuk, gurih, dan lezat Sudah tahu Cireng Belum?… Mungkin bagi yang tinggal didaerah diluar Sunda agak kurang akrab dengan. Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak.
