Cireng Sagu. Lihat juga resep Cireng tepung sagu enak lainnya. Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.

Cireng adalah camilan yang datang dari daerah Sunda yang dibikin lewat cara menggoreng kombinasi adonan yang memiliki bahan penting tepung kanji atau tapioka. Resep Cireng - Camilan adalah sajian wajib yang disediakan saat berkumpul bersama keluarga. Banyak macam jenis camilan yang dapat menjadi teman mengobrol dengan orang-orang terkasih. You can cook Cireng Sagu using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cireng Sagu

You need 200 gr of Sagu.
You need of Biang adonan.
It's 2 sdm of sagu.
It's 150 ml of air.
It's 3 siung of Bawang putih.
It's 1 sdt of Lada.
Prepare secukupnya of Garam.

Tepung sagu berasal dari batang pohon sagu yang diperas, lalu endapan airnya dikeringkan sehingga menjadi bubuk tepung. Warna tepung sagu putih agak kusam, banyak digunakan untuk membuat kue. Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak.

Cireng Sagu step by step

Siapkan bahan, haluskan bawang putih, garam dan lada. Masukkan ke wadah biang aduk aduk sampai rata..
Panaskan biang dengan api sedang dan sambil diaduk aduk sampai mengental..
Jika biang sudah jadi, langsung tuangkan ke sagu kering selagi panas. Kemudian aduk sampai rata, namun tetap biarkan sebagian kering biar krispi pas digoreng.
Adonan siap digoreng dan sajikan bisa dicoel saos ataupun bumbu rujak..

Resep cara membuat Cireng awalnya terkenal dari Bandung, Jawa Barat. Selain cireng, Bandung juga memiliki makanan khas lainnya yang memiliki bahan dasar aci atau tepung sagu. Cireng merupakan singkatan dari aci goreng yang berasal dari daerah Sunda dengan bahan dasar pembuatannya dari tepung kanji dan dimasak dengan digoreng. Cireng sendiri juga mengikuti perkembangan zaman dimana para penjualnya ini membuat berbagai macam varian rasa baru, guna untuk memancing minat pembeli untuk membeli dagangannya Dari. Cireng dijajakan dalam beberapa versi, yaitu cireng kosong atau tanpa isi, dan cireng yang diisi dengan tumis oncom atau bumbu kacang.