Cireng Bumbu Rujak. Siapkan air untuk dimasak hingga mendidih. Masukkan bumbu rujak ke dalam air yang telah mendidih. Bumbu rujak yang telah jadi kemudian disiramkan pada cireng yang telah digoreng.
Masukan ke dalam panci, tambahkan gula merah dan air asam jawa, masak hingga mendidih.
TIPS: Goreng cireng dalam minyak banyak saat adonan masih hangat, agar tidak meledak.
Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
You can cook Cireng Bumbu Rujak using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cireng Bumbu Rujak
- It's 300 gram of sagu.
- You need 100 ml of air.
- It's 1 sdt of garam.
- It's 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Prepare 3 siung of ba2ang putih-haluskan.
- It's 1 lembar of daun bawang iris tipis.
- Prepare of Bahan Bumbu Rujak:.
- You need 1 siung of bawang putih.
- It's 10 of cabe rawit merah.
- Prepare 2 keping of gula merah.
- You need 1 buah of jeruk sambal (saya ganti 1/2 jeruk nipis).
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan? Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap.
Cireng Bumbu Rujak step by step
- Didihkan air +garam dan kaldu, tuang ke sebagian sagu, tambahkan bawang putih,aduk rata kemudian masukkan daun bawang dan sisa sagu sedikit demi sedikit, aduk ningga bisa dibentuk.
- Ambil 1 sdm adonan bulatkan lalu pipihkan. Beri taburan sagu supaya adonan tidak lengket. Panaskan minyak lalu goreng cireng hingga matang..
- Untuk sambal rujak. Rebus cabe dan bawang purih hingga layu tiriskan. Ulek kasar dengan garam, tambahkan gula merah, beri perasan jeruk nipis.
- Sajikan cireng dengan sambal rujak. Cireng ini kriuk diluar lembut didalam👍. Walah gak seperti vireng salju tapi tekstur dan rasa udah enak👍, hanya saja memang harus dimakan selagi hangat 😁, karena setelah beberapa jam cirengnya agak keras.
Resep Cireng Bumbu Rujak Istimewa - Bagi Anda yang hobby mencoba resep baru pasti resep yang satu. Ya, resep cireng bumbu rujak memang sedang booming dan banyak sekali digemari oleh masyarakat. Perpaduan antara rasa cireng yang garing dan juga sedikit renyah dengan rasa bumbu rujak yang didominasi oleh rasa asam, manis, dan juga pedas pada akhirnya memerikan citarasa yang sangat unik dan. Cireng semakin booming sejak munculnya trend resep cireng salju bumbu rujak ini ya teman. Walupun sebelumnya sudah ada cireng aneka isi yang memiliki variasi isian macam-macam dari cincangan ayam, daging, kornet, sambal, sosis, sayuran, tahu pedas, bakso dan abon.
