Cireng. Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka.
Cara membuat cireng Awalnya, cireng hanya adonan aci yang digoreng di dalam minyak panas Walaupun sudah berinovasi, cireng tetaplah cireng,Cara Membuat Cireng rasanya enak, gurih dan.
Cara Membuat Cireng Isi - Makanan memang tak bisa lepas dari kehidupan manusia, perkembangan zaman dan berjalannya waktu membuat olahan makanan juga semakin modern dan dikemas..sudah cukup terkenal, seperti Cireng Keraton, Cireng NCC atau yang lain nya. bahkan berencana untuk menjual nya, kami punya Resep Cireng Empuk dan Renyah dan cara membuat nya di bawah.
Cireng juga banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.
You can have Cireng using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cireng
- You need of Bahan biang :.
- It's 2 sdm of tepung tapioka.
- You need 100 ml of air bersih.
- You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- It's 1/2 batang of daun bawang.
- Prepare Sejumput of garam.
- Prepare of Bahan kering :.
- It's 8 sdm of tepung tapioka (untuk adonan).
- Prepare 3 sdm of tepung tapioka (untuk membentuk).
- You need of Bahan cuko:.
- It's 70 ml of air bersih.
- You need 4 buah of cabai rawit iris.
- You need 2 sdm of gula merah sisir.
- Prepare 1 sdt of asam kandis atau jawa.
Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun orang tua. Jika kalian penggemar cireng atau penasaran dengan rasa jajanan khas Bandung ini, kamu bisa lho buat sendiri di rumah. Salah satu varian cireng yang tak kalah enak yakni cireng isi. Resep Cireng - Camilan adalah sajian wajib yang disediakan saat berkumpul bersama keluarga.
Cireng step by step
- Buat biangnya dulu : campur bahan biang jadi satu dalam wajan anti lengket (bileh wajan biasa). Masak api kecil hingga menjadi adonan lem. Matikan api..
- Campurkan tepung kanji untuk adonan (8sdm), lalu uleni dengan jari perlahan lahan sampai tercampur (usahakan masih ada serbuk² tepungnya karna masih panas nanti bisa nempel sendiri). Jangan terlalu banyak ngulen ya mom. Lalu bentuk adonan bundar pipih dengan bantuan tepung yang tersisa (karna cenderung lengket)..
- Goreng sampai mengembang. Jangan lama lama, asal sudah terlihat garing. Hati hati meletus kalo over cook..
- Buat cuko : campur semua bahan, masak sampai mendidih. Boleh disaring. Kalo saya suka rasa krenyes² cabainya mom jadi ga disariing...
Banyak macam jenis camilan yang dapat menjadi teman mengobrol dengan orang-orang terkasih. Cireng adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Cireng merupakan salah satu jajanan khas Bandung yang banyak digemari. Cara Membuat Cireng dengan mudah dan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar. Cireng merupakan jajanan asli Bandung yang enak dan ramah di kantong.
