Recipe: Perfect Cireng rujak

Cireng rujak. Hallo selamat datang di Dapoer MbahPuti Cooking Channel. Di video kali ini akan kami sajikan resep Cireng Kelapa Bumbu Rujak. Rujak Cireng - Jual Rujak Cireng.

Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. You can have Cireng rujak using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cireng rujak

1. Prepare of Bahan biang :.
2. You need 5 sdm of tapioka.
3. Prepare 400 ml of air.
4. Prepare of Bahan kering :.
5. Prepare 400 gr of tapioka.
6. It's 4 sdm of terigu.
7. You need of Bumbu halus :.
8. You need 3 siung of bawang putih.
9. It's 1/2 sdm of garam.
10. It's 1/2 sdm of kaldu bubuk.
11. It's of Bumbu rujak :.
12. It's 3 buah of cabe rawit.
13. It's 2 buah of gula merah/jawa.
14. You need Secukupnya of asam jawa, rendam dalam air.
15. You need Secukupnya of garam.

Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan.

Cireng rujak step by step

1. Campur bahan biang dan bumbu halus. Masak sampai bening seperti lem..
2. Aduk merata bahan kering. Lalu masukkan adonan biang ke dalam bahan kering..
3. Uleni sampai merata, tidak perlu sampai kalis (kunci biar bisa kriuk luarnya)..
4. Lalu ambil adonan menggunakan sendok makan, pipihkan. Begitu seterusnya sampai adonan habis..
5. Untuk bumbu rujak : haluskan cabe dan gula merah/jawa. Tambahkan air rendaman asam jawa serta garam. Cek rasa..
6. Panaskan minyak goreng sampai benar2 panas. Lalu masukkan cireng, goreng menggunakan api kecil. Sering dibalik agar cireng matang merata dan kriuk..
7. Goreng cireng sampai agak kekuningan, lalu angkat. Sajikan dengan bumbu rujak. Nikmati selagi cireng masih hangat ✨.

Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Ya, resep cireng bumbu rujak memang sedang booming dan banyak sekali digemari oleh masyarakat. Perpaduan antara rasa cireng yang garing dan juga sedikit renyah dengan rasa bumbu rujak yang. Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng.