Recipe: Perfect Asinan Mangga

Asinan Mangga. Dikasih mangga apel yang masih mengkel sama temen kantor karena dia tau aku suka banget rujak dan asinan. Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water.

Asinan ini dibuatnya kemarin malam, kebetulan pulang kerja pak suami dikasih mangga apel sama temen kerjanya. Langsung aja dia buat asinan ini (ini hasil karya suami saya), dari awal mengupas mangga, mengiris, sampai merebus cabai semuanya dilakukan pak suami 🤭 (saya hanya memperhatikan dan foto. Masukkan mangga ke dalam air yang sudah berbumbu. You can cook Asinan Mangga using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Asinan Mangga

1. You need 2 buah of mangga indramayu mengkal.
2. It's 500 ml of air.
3. It's 1 bungkus of BonCabe level 15, rasa Original.
4. You need 6 sendok makan of gula pasir.
5. It's 2 of cabai merah besar (buang biji, haluskan).
6. You need 1/2 sendok makan of garam.
7. Prepare 3 sendok makan of air asam jawa.
8. Prepare secukupnya of cuka.

Masukkan asinan ke kulkas dan nikmati dalam kondisi. Satu porsi asinan mangga memiliki lebih dari beberapa nutrisi untuk mendukung perkembangan kesehatan bayi Anda. Resep cara membuat asinan mangga, salah satu cemilan anti kantuk yang populer. Sebab rasa asem asin dan pedasnya itu sangat segar.

Asinan Mangga step by step

1. Kupas mangga, cuci bersih. Potong tipis-tipis..
2. Rebus air. Masukkan BonCabe level 15, cabai, gula dan air asam jawa. Tambahkan garam..
3. Ika sudah mendidih, matikan api. Tunggu sampai suhunya mendingin. Masukkan cuka..
4. Masukkan mangga ke dalam air yang sudah berbumbu. Masukkan asinan ke kulkas dan nikmati dalam kondisi dingin..

Apabila ada sisa, bisa disimpan di kulkas ya, tahan hingga tiga hari. Mangga merupakan tanaman nan berasal dari negara India. Mangga ialah buah nan biasa dijadikan sebagai buah meja. Rasanya nan manis dan segar membuat buah ini banyak disukai orang. Selain bisa dimakan langsung begitu saja, buah nan satu ini juga bisa diolah menjadi hidangan lain nan lezat, seperti rujak manis, minuman/jus, dodol, keripik mangga, serta asinan mangga.