Recipe: Appetizing Asinan Mangga

Asinan Mangga. Dikasih mangga apel yang masih mengkel sama temen kantor karena dia tau aku suka banget rujak dan asinan. Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water.

Asinan ini dibuatnya kemarin malam, kebetulan pulang kerja pak suami dikasih mangga apel sama temen kerjanya. Langsung aja dia buat asinan ini (ini hasil karya suami saya), dari awal mengupas mangga, mengiris, sampai merebus cabai semuanya dilakukan pak suami 🤭 (saya hanya memperhatikan dan foto. Masukkan mangga ke dalam air yang sudah berbumbu. You can have Asinan Mangga using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asinan Mangga

1. It's 1 buah of mangga muda.
2. Prepare 250 ml of air.
3. Prepare 5 biji of cabe merah keriting.
4. Prepare 1/4 sdt of garam.
5. Prepare 2 1/2 sdm of gula pasir.
6. Prepare 2 buah of jeruk nipis.
7. You need 1/2 sdt of cuka.

Masukkan asinan ke kulkas dan nikmati dalam kondisi. Satu porsi asinan mangga memiliki lebih dari beberapa nutrisi untuk mendukung perkembangan kesehatan bayi Anda. Resep cara membuat asinan mangga, salah satu cemilan anti kantuk yang populer. Sebab rasa asem asin dan pedasnya itu sangat segar.

Asinan Mangga step by step

1. Kupas kulit mangga.
2. Potong² mangga dan cuci bersih.
3. Blender cabe hingga halus lalu rebus bersama air, gula dan garam hingga mendidih. Matikan api dan dingingkan..
4. Tata mangga di wadah lalu tuang air rebusan dengan disaring. Kasih perasan jeruk nipis dan cuka, campur rata. Masukan ke kulkas minimal 2 jam agar kuah meresap ke mangga..

Apabila ada sisa, bisa disimpan di kulkas ya, tahan hingga tiga hari. Mangga merupakan tanaman nan berasal dari negara India. Mangga ialah buah nan biasa dijadikan sebagai buah meja. Rasanya nan manis dan segar membuat buah ini banyak disukai orang. Selain bisa dimakan langsung begitu saja, buah nan satu ini juga bisa diolah menjadi hidangan lain nan lezat, seperti rujak manis, minuman/jus, dodol, keripik mangga, serta asinan mangga.