Recipe: Delicious Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni

Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni. Kali ini Conny bikin ASINAN MANGGA KWENI. Ada yg bilang ASINAN MANGGA KWENI ini sebenarnya Rujak Aceh Khas Medan. Tapi karna Conny gak tahu bumbu asli. #ResepRujakManggakWeni #ResepRujakAceh #RujakSausManggaKweni assalammua'alaikum wr wb.

Resep Rujak Mangga Kweni Rujak Aceh Kweni. Asinan Buah Cara Membuat Asinan Buah Segar. Resep Rujak Mangga Kweni Atau Rujak Aceh. You can have Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni

1. Prepare of Bahan Isian.
2. Prepare 3 buah of nanas madu.
3. Prepare 2 buah of belimbing matang.
4. Prepare 1 buah of ketimun.
5. You need 1 buah of bangkuang.
6. You need 2 buah of apel.
7. You need 3 buah of kedondong.
8. Prepare 1/2 kg of kolang kaling, rebus. (Aku skip).
9. Prepare of Bahan Kuah.
10. It's 3 buah of mangga kweni matang, blender.
11. You need 500 ml of air.
12. Prepare 1/2 sdt of terasi.
13. It's 3 of gelondong gula jawa.
14. You need 15 buah of cabai merah.
15. You need 3 buah of cabai rawit domba.
16. You need 2 sdm of garam.
17. It's 200 gram of gula pasir.
18. It's 5 buah of jeruk limau.
19. It's 1 sdt of asam jawa.
20. You need Secukupnya of cuka masak, utk tambahan.

Cara Membuat Rujak Manis Khas Aceh. Review Cake In A Jar Mamitoko. Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni. Langsung aja yaaa, kali ini aku mau share resep Rujak Aceh atau Asinan Mangga Kweni.

Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni step by step

1. Cuci bersih dan potong potong buah sesuai selera. Sisihkan.
2. Haluskan dengan blender aneka cabai dan terasi bakar.
3. Jangan lupa blender sampai halus mangga kweni.
4. Siapkan panci. Didihkan air. Setelah itu masukan cabai dan terasi yg sudah diblender. Masak sampai mendidih. Lalu masukan gula pasir, garam, asam jawa, gula jawa. Masak sampai mendidih..
5. Kemudian masukan mangga kweni yg sudah diblender dan air perasan jeruk limau. Aduk rata, masak sampai mendidih. Jangan lupa tes rasa yaa. Silakan menyesuaikan dengan selera rasa masing masing yaaa ;).
6. Tunggu kuah mangga sampai suhunya turun dan uap panas hilang. Lalu tuang ke dalam wadah berisi buah buahan yg sudah dipotong. Aduk rata. Rendam buah dalam kuah asinan sekitar 6 jam baru bisa dihidangkan. (agar buah layu dan bumbu meresap ke dalam buah.).
7. Selesai dan siap dihidangkan... disajikan dingin lebih mantap ;).

Jujur nih aku baru pertama coba bikin Rujak Aceh, resepnya jg dapet dari hasil liat di IG jadi belom tau rasa aslinya seperti apa. Resep rujak mangga kweni atau juga dikenal dengan rujak Aceh ada juga yang menyebutnya rujak Aceh serut karena bengkuangnya diserut kasar. rujak buah dengan saos jus buah kweni yang dimasak. Sedangak untuk bahan isian buah kembali ke selera masing-masing tidak harus sesuai. Mangga Kueni Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Usahakan kalian download sebagai review saja, belilah CD original atau kalian beli.