Asinan Mangga. Dikasih mangga apel yang masih mengkel sama temen kantor karena dia tau aku suka banget rujak dan asinan. Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water.
Asinan ini dibuatnya kemarin malam, kebetulan pulang kerja pak suami dikasih mangga apel sama temen kerjanya.
Langsung aja dia buat asinan ini (ini hasil karya suami saya), dari awal mengupas mangga, mengiris, sampai merebus cabai semuanya dilakukan pak suami 🤠(saya hanya memperhatikan dan foto.
Masukkan mangga ke dalam air yang sudah berbumbu.
You can cook Asinan Mangga using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Asinan Mangga
- It's 1/2 buah of Mangga ukuran besar.
- You need 3 sdm of Gula pasir.
- Prepare 1 sdt of Gula merah (buat warna aja. Boleh diskip).
- You need 5 buah of Cabai rawit (sesuai selera).
- Prepare 300 ml of Air.
- It's Sejumput of Garam.
Masukkan asinan ke kulkas dan nikmati dalam kondisi. Satu porsi asinan mangga memiliki lebih dari beberapa nutrisi untuk mendukung perkembangan kesehatan bayi Anda. Resep cara membuat asinan mangga, salah satu cemilan anti kantuk yang populer. Sebab rasa asem asin dan pedasnya itu sangat segar.
Asinan Mangga instructions
- Potong mangga sesuai selera. Cuci bersih. Sisihkan.
- Haluskan cabai. Panaskan air. Masukkan cabai halus, gula pasir, gula merah. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih kemudian dinginkan.
- Pindahkan mangga ke wadah bertutup. Saring larutan cabai gula kemudian tuang pada mangga. Tutup. Masukkan kulkas. Tunggu sampai dingin. Boleh langsung dimakan.
- Selamat mencoba!.
Apabila ada sisa, bisa disimpan di kulkas ya, tahan hingga tiga hari. Mangga merupakan tanaman nan berasal dari negara India. Mangga ialah buah nan biasa dijadikan sebagai buah meja. Rasanya nan manis dan segar membuat buah ini banyak disukai orang. Selain bisa dimakan langsung begitu saja, buah nan satu ini juga bisa diolah menjadi hidangan lain nan lezat, seperti rujak manis, minuman/jus, dodol, keripik mangga, serta asinan mangga.
