Recipe: Delicious Asinan Mangga

Asinan Mangga. Dikasih mangga apel yang masih mengkel sama temen kantor karena dia tau aku suka banget rujak dan asinan. Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water.

Asinan ini dibuatnya kemarin malam, kebetulan pulang kerja pak suami dikasih mangga apel sama temen kerjanya. Langsung aja dia buat asinan ini (ini hasil karya suami saya), dari awal mengupas mangga, mengiris, sampai merebus cabai semuanya dilakukan pak suami 🤭 (saya hanya memperhatikan dan foto. Masukkan mangga ke dalam air yang sudah berbumbu. You can have Asinan Mangga using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asinan Mangga

1. Prepare 1/2 buah of mangga gajah.
2. You need 2 of cabe merah.
3. It's 4 sdt of garam.
4. It's 8 sdt of gula pasir.
5. It's 500 ml of air.

Masukkan asinan ke kulkas dan nikmati dalam kondisi. Satu porsi asinan mangga memiliki lebih dari beberapa nutrisi untuk mendukung perkembangan kesehatan bayi Anda. Resep cara membuat asinan mangga, salah satu cemilan anti kantuk yang populer. Sebab rasa asem asin dan pedasnya itu sangat segar.

Asinan Mangga instructions

1. Siapkan bahan2nya..
2. Ulek cabe sampai setengah halus. Klo aku suka yg masih ada merah2 cabenya, jd setengah halus aja..
3. Rebus air sampe mendidih..
4. Setelah mendidih, masukkan ulekan cabenya, aduk-aduk..
5. Masukkan gula pasir, aduk-aduk lagi. Sisihkan. Diamkan kira2 sampai hangat2 kuku..
6. Siapkan wadah yg cukup besar, lalu masukkan mangga dan campurkan garam ke dalamnya. Remas2 sedikit supaya garam meresap..
7. Masukkan air rebusan cabe tadi, aduk-aduk sampai merata..
8. Asinan mangga siap dihidangkan. Kalau ingin lebih nampol, bisa masukkan ke kulkas dulu beberapa jam.. 🥰🤤.

Apabila ada sisa, bisa disimpan di kulkas ya, tahan hingga tiga hari. Mangga merupakan tanaman nan berasal dari negara India. Mangga ialah buah nan biasa dijadikan sebagai buah meja. Rasanya nan manis dan segar membuat buah ini banyak disukai orang. Selain bisa dimakan langsung begitu saja, buah nan satu ini juga bisa diolah menjadi hidangan lain nan lezat, seperti rujak manis, minuman/jus, dodol, keripik mangga, serta asinan mangga.