Asinan mangga. Dikasih mangga apel yang masih mengkel sama temen kantor karena dia tau aku suka banget rujak dan asinan. Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water.

Asinan ini dibuatnya kemarin malam, kebetulan pulang kerja pak suami dikasih mangga apel sama temen kerjanya. Langsung aja dia buat asinan ini (ini hasil karya suami saya), dari awal mengupas mangga, mengiris, sampai merebus cabai semuanya dilakukan pak suami 🤭 (saya hanya memperhatikan dan foto. Masukkan mangga ke dalam air yang sudah berbumbu. You can have Asinan mangga using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asinan mangga

It's Buah of mangga.
It's of Gula putih.
Prepare of Garam.
Prepare of Cabe rawit.
It's of Terasi.
You need of Asam jawa atau cuka.
Prepare of Air.

Masukkan asinan ke kulkas dan nikmati dalam kondisi. Satu porsi asinan mangga memiliki lebih dari beberapa nutrisi untuk mendukung perkembangan kesehatan bayi Anda. Resep cara membuat asinan mangga, salah satu cemilan anti kantuk yang populer. Sebab rasa asem asin dan pedasnya itu sangat segar.

Asinan mangga step by step

Kupas mangga dan iris sesuai selera.
Ulek bumbu seperti cabe rawit, garam dan terasi bakar.
Didihkan air dan masukan bumbu seperti gula putih, cabe rawit, terasi dan garam. Jika memakai asam jawa tambahkan pada saat di masak.
Jika sudah mendidih, boleh tambahkan cuka. Tunggu sampai dingin.
Campurkan air bumbu yg di masak tadi dengan mangga yg sudah di potong².
Simpan di kulkas hingga bumbu meresap ke dalam buah mangga.
Sajikan saat dingin lebih nikmat.

Apabila ada sisa, bisa disimpan di kulkas ya, tahan hingga tiga hari. Mangga merupakan tanaman nan berasal dari negara India. Mangga ialah buah nan biasa dijadikan sebagai buah meja. Rasanya nan manis dan segar membuat buah ini banyak disukai orang. Selain bisa dimakan langsung begitu saja, buah nan satu ini juga bisa diolah menjadi hidangan lain nan lezat, seperti rujak manis, minuman/jus, dodol, keripik mangga, serta asinan mangga.