Recipe: Perfect Asinan Mangga Serut

Asinan Mangga Serut. Asinan mangga (rujak serut) Dirumah punya pohon mangga apel asemnya minta ampun jarang ada yg suka, jadilah diakalin bikin asinan. Bikinnya gampang dan utk takarannya bs sesuai selera ya spt pedesnya atau manisnya, utk buahnya pun bs dicampur dgn buah lain kok. Resep asinan mangga serut juga bisa dijadikan sebagai es mambo.

Rasanya nan manis dan segar membuat buah ini banyak disukai orang. Selain bisa dimakan langsung begitu saja, buah nan satu ini juga bisa diolah menjadi hidangan lain nan lezat, seperti rujak manis, minuman/jus, dodol, keripik mangga, serta asinan mangga. Resep Rujak Mangga Serut (extra pedas) #Dandelion. You can cook Asinan Mangga Serut using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asinan Mangga Serut

1. Prepare 2 buah of mangga mengkal.
2. It's 3 mata Asam of jawa.
3. Prepare 2 sdm of Gula pasir.
4. It's 1 sdm of gula jawa.
5. It's 250 ml of air.
6. You need of _________________________.
7. You need of Bumbu uleg :.
8. You need 2 buah of cabe keriting.
9. It's 5 buah of cabe rawit merah / sesuai selera.
10. It's of Terasi sedikit saja.
11. It's 1 sdt of garam.

Ada mangga jatuh di halaman rumah, masih mentah sih cuma agak kuning sudah warnanya (ranum). Di buat rujak serut mangga saja, dengan rasa kuah nano nano (manis, asam, asin) plus extra pedas bikin badan segerr ditengah cuaca yang panas. Asinan mangga terbuat dari mangga nan masih muda setelah itu diberi kuah ataupun air gula, sehingga menciptakan rasa asam, manis, serta pedas. Umumnya asinan populer berasal dari wilayah Bogor, Jawa Barat, serta sekitarnya..

Asinan Mangga Serut step by step

1. Kupas mangga,cuci bersih,serut lalu cuci lagi,sisihkan.
2. Haluskan bumbu uleg.
3. Rebus bumbu uleg dgn 250 ml air,masukan gula pasir,gula Jawa,asam Jawa,tes rasa,angkat biarkan dingin.
4. Setelah bumbu dingin,campurkan dgn mangga serut,aduk rata.

Campur bumbu yang telah dingin, mangga serut, gula pasir, serta cuka. Mangga muda bisa diolah menjadi makanan dan minuman yang lezat. Mulai dari manisan, minuman segar, hingga sambal, kamu pasti tak akan bosan menikmati olahan mangga muda ini. Resep Rujak Serut Tanpa Kacang - Dengan cara diserut membuat mangga muda ini kian segar disantap bersama bumbu rujak berkuah pedas yang meresap. Perpaduan pedas, asam dan manis sebagai ciri khas dari cita rasa rujak akan semakin lengkap bila ditambah dengan campuran aneka buah yang enak untuk dirujak lainnya.