Asinan mangga. Dikasih mangga apel yang masih mengkel sama temen kantor karena dia tau aku suka banget rujak dan asinan. Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water.
Asinan ini dibuatnya kemarin malam, kebetulan pulang kerja pak suami dikasih mangga apel sama temen kerjanya.
Langsung aja dia buat asinan ini (ini hasil karya suami saya), dari awal mengupas mangga, mengiris, sampai merebus cabai semuanya dilakukan pak suami 🤠(saya hanya memperhatikan dan foto.
Masukkan mangga ke dalam air yang sudah berbumbu.
You can cook Asinan mangga using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Asinan mangga
- It's 2 buah of mangga setengah mateng.
- It's 1 liter of air matang.
- Prepare 15 of cabe merah kriting.
- Prepare 1 siung of bawang putih uk kecil.
- Prepare 6 sdm of gula pasir.
- You need 1 1/4 sdt of garam / sesuai selera.
- You need 1 sdm of cuka.
Masukkan asinan ke kulkas dan nikmati dalam kondisi. Satu porsi asinan mangga memiliki lebih dari beberapa nutrisi untuk mendukung perkembangan kesehatan bayi Anda. Resep cara membuat asinan mangga, salah satu cemilan anti kantuk yang populer. Sebab rasa asem asin dan pedasnya itu sangat segar.
Asinan mangga step by step
- Kupas mangga, potong panjang atau sesuai selera kemudian cuci bersih, sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan cabe merah.
- Siapkan wadah, masukkan air matang, bumbu halus, garam, gula pasir dan cuka, aduk hingga gula larut kemudian tes rasa,, jika sudah cocok dg selera lidah baru masukkan mangga,,.
- Simpan dalam kulkas,, lebih nikmat dimakan dingin atau nginep dulu semalam ya bund.
Apabila ada sisa, bisa disimpan di kulkas ya, tahan hingga tiga hari. Mangga merupakan tanaman nan berasal dari negara India. Mangga ialah buah nan biasa dijadikan sebagai buah meja. Rasanya nan manis dan segar membuat buah ini banyak disukai orang. Selain bisa dimakan langsung begitu saja, buah nan satu ini juga bisa diolah menjadi hidangan lain nan lezat, seperti rujak manis, minuman/jus, dodol, keripik mangga, serta asinan mangga.
