Pisang Goreng Pontianak. Buat cemilan mudah di hari libur. Kali ini buat pisang goreng pontianak dengan pisang kepok, dan dimakan dengan selai srikaya keju. Pisang goreng di mana-mana pasti lezat.
Resep Pisang Goreng - Pisang goreng merupakan salah satu gorengan yang umum di Indonesia. Pisang goreng Pontianak menggunakan pisang nipah yang hanya ada dikalimantan dan terkenal enak kalau digoreng apalagi dimakan selagi masih panas. Asyiknya lagi, pisang goreng Pontianak biasanya memiliki kremesan yang bikin sensasi ngemil jadi lebih kriuk-kriuk. You can cook Pisang Goreng Pontianak using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pisang Goreng Pontianak
- Prepare 1 sisir of pisang kepok/nipah.
- Prepare 100 gr of tepung beras.
- You need 1 btr of telur.
- Prepare Sejumput of garam.
- You need 1/2 sdm of gula pasir.
- You need of Air secukupnya disesuaikan dengan adonan.
- It's Sedikit of vanili kalau suka.
- Prepare 1/4 sdt of air kapur sirih.
- Prepare of Pelengkap : saos sambal.
Terkadang, pisang goreng ini disajikan dengan saus srikaya. Pisang kremes khas Pontianak ini bahan utamanya adalah pisang kepok kuning Dibaluri tepung kremes diatasnya. Selain pisang kremes ada juga ubi dan. Jenis pisang goreng pun ada banyak.
Pisang Goreng Pontianak instructions
- Kupas pisang lalu iris tipis membentuk kipas.
- Siapkan mangkuk, masukkan tepung, garam, gula, vanili, telur beri air lalu aduk rata, pas kan adonan tdk terlalu cair atau terlalu kental, lalu masukkan air kapur sirih aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, kemudian mulai menggoreng adonan, celupkan 1 pisang ke dalam adonan tepung balur rata lalu goreng. Lakukan smp 4 pisang lalu masak smp matang balik masak lg. Jk sdh rata matang angkat dan tiriskan. Lalu goreng lagi sisa pisang smp semua matang.
- Sisa adonan tepung kemudian di encerkan dg menambahkan air kemudian goreng sedikit demi sedikit untuk menciptakan kremesan pisang goreng.
- Hidangkan pisang goreng dan kremesannya bersama saos sambal pedas, selamat menikmati.
Kamu bisa mencoba pisang goreng pontianak. Tampilannya cukup berbeda, karena bentuknya seperti kipas dan ada kremesannya. Pisang Goreng Pontianak Jual Pisang Goreng dan gandasturi khas pontianak stand pisang goreng kami di pondok bambu jakarta timur. Pisang Goreng Pontianak Dan Gandasturi Di Jakarta Timur. Dibanding pisang goreng lainnya, Pisang Goreng Pontianak memiliki sesuatu yang unik dikarenakan adanya kremesan yang membungkus pisang goreng tersebut, sehingga akan terasa sangat renyah.