Pisang Goreng Madu. Pidang goreng madu ala bu nani tanjung duren manis bagian dalam dan garing bagian luar. Menggunakan pisang raja yang sudah sangat matang sehingga. New Normal di Pisang Goreng Madu Bu Nanik!.

Akhir-akhir ini, pisang goreng madu sedang menjadi tren. Karena setelah saya coba, rasanya memang legit dan lebih enak dari pisang goreng biasa. Pisang goreng ('fried banana' in Indonesian/Malay) is a snack made of plantain, covered in batter or not, being deep fried in hot cooking oil, and is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore, and Brunei. You can have Pisang Goreng Madu using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pisang Goreng Madu

You need 12 of pisang raja yang sudah matang.
It's 210 ml of air.
It's 150 gr of tepung protein.rendah.
It's 75 gr of tepung beras.
Prepare 10 gr of tepung maizena.
You need 1/2 sdt of baking powder.
Prepare 32 gr of santan instan.
It's 1 sdm of margarin cair.
It's 1/2 sdt of pasta vanila.
It's 1/4 sdt of garam.
You need 3 sdm of madu.

Pisang goreng is most often associated with Indonesia. Resep pisang goreng yang tidak kalah populer berikutnya adalah pisang goreng madu. Tentunya selain enak dengan menambahkan madu akan ada rasa manis alami dan pastinya jauh lebih sehat. Hasilnya pisang goreng terlihat seperti gosong.

Pisang Goreng Madu step by step

Potong pisang berbentuk bulat.
Campur bahan kering. Masukkan air sedikit demi sedikit. Masukkan sisa bahan lainnya. Terakhir masukkan margarin cair. Aduk rata..
Masukkan potongan pisang, aduk rata. Masak sebentar di cetakan kue lumpur/martabak mini sampai bagian bawahnya set. Ini supaya bentuknya lebih rapi aja ya. Kalo mau langsung goreng di wajan juga gapapa..
Lalu goreng dengan minyak panas sampai matang kecoklatan. Selesai..

Namun bukan berarti rasanya tidak enak, justru hasil karamelisasi madu menciptakan rasa pisang goreng yang unik dibandingkan pisang goreng biasa. I finally tried pisang goreng madu, nangka goreng madu and pangsit (kampi) ayam. Whoa it's really good and the size were really big! Pisang goreng yang sudah matang angkat lalu tiriskan pada tisue dapur. Pisang goreng madu ala bu naniek sudah jadi siap dihidangkan.