Pisgor Kriuk Srikaya. We Gonna See The Making of PISANG GORENG SRIKAYA PONTIANAK ( BANANA CRISPY) And Put Them Into The Mouth And Taste It. Watch Until The End To See The sensation of delicious taste. Kadang bersama mas bojo mampir ke salah satu warkop disana, ngopi dengan ditemani pisgor srikaya khas Pontianak.
Silahkan yang ingin mampir menikmati malam. Kadang bersama mas bojo mampir ke salah satu warkop disana, ngopi dengan ditemani pisgor srikaya khas Pontianak. Silahkan yang ingin mampir menikmati malam. You can have Pisgor Kriuk Srikaya using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pisgor Kriuk Srikaya
- It's 1 sisir of pisang kepok setengah matang.
- It's of Larutan tepung pencelup:.
- It's 100 gr of tepung beras.
- It's 30 gr of tepung tapioka.
- You need 125 ml of air.
- You need 1/4 sdt of garam (selera).
- Prepare 1/2 sdt of vanili bubuk.
- It's of Pelengkap:.
- You need of Selai srikaya (bisa dilihat disalah satu resep saya).
Biasanya kalo makan Pisang Goreng Pontianak dimakan begitu aja, tapi yang ini pisangnya diolesin selai sarikaya homemade. Tepung nya renyah kriuk dan gurih, cocok betul lah kalo dinikmati bareng selai srikaya yang dioles ditengahnya, pas gigitan pertama itu langsung meleleh lumer, seems legit. Btw kalo mau pisgor saja tangpa oles srikaya juga bisa. Mau beli gorengan lain juga ada, tinggal tanya mas mas yang jual disitu.
Pisgor Kriuk Srikaya instructions
- Siapkan bahan-bahannya..
- Kupas pisang kepok dan bentuk kipas (maaf tidak terfoto)..
- Buat bahan tepungnya: dalam wadah masukkan tepung beras, tapioka, vanili bubuk, garam dan air. Aduk rata sebagian masukkan kedalam botol berujung lancip (botolku dengan 2 lubang)..
- Celupkan pisang kedalam larutan tepung lalu goreng. Setelah itu tuang sedikit larutan diatasnya memutar biarkan hingga matang..
- Setelah matang angkat dan tiriskan. Sisa larutan dapat digoreng lagi setelah menggoreng pisang sebagai kremesannya cara menggorengnya dengan memutar dan memencet botol berisi larutan pencelup, setelah kering baru dibalik kremesannya lalu diangkat dan tiriskan. Penyajian dapat ditabur dengan kremesannya atau dioles dengan selai srikaya. Siap dinikmati bersama kopi maupun teh hangat..
Lihat juga resep Srikaya Pisang Kepok 🍌 enak lainnya. <p>Pisang goreng kerap menjadi cemilan favorit orang Indonesia karena rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah. Tak jarang, cemilan ini disandingkan dengan kopi di warung-warung sederhana. Terus seperti apa kalau kita membahas cerita pisang goreng di Bandung? Pisang goreng ternyata sudah ada sejak jaman kolonial. Banyak yang menceritakan kalau camilan istimewa ini merupakan makanan.