Cilok goreng kuah kacang. Cilok goreng memiliki rasa yang lebih gurih dan krispy. Penjelasan lengkap seputar Resep Cilok Kuah dan Goreng Aneka Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Sederhana, Simple, Mudah, Enak, Empuk, Pedas, Lezat, Joss.
Variasi lainnya juga ada cilok kuah, cilok goang, cilok goreng dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Kumpulan Resep Cilok Enak Super Simpel, Anti.
Cara Membuat Cilok Kuah dan Cilok Goreng.
You can have Cilok goreng kuah kacang using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cilok goreng kuah kacang
- Prepare 4 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 3 sdm of tepung terigu.
- Prepare Secukupnya of air panas.
- Prepare Secukupnya of lada bubuk.
- You need Secukupnya of garam.
- You need 2 siung of bawang putih parut.
- It's 1 batang of daun bawang.
- Prepare Secukupnya of minyak goreng.
- Prepare of Kuah kacang :.
- Prepare Secukupnya of bumbu pecel.
- It's Secukupnya of air.
- It's Secukupnya of sambal bakso.
- Prepare Secukupnya of saos sambal dan kecap.
Jajan murah yang disenangi semua kelompok ini memang adalah jajanan harus. Aneh rasa-rasanya bila di muka sekolah atau universitas bahkan juga kantor tidak terlihat tukang jualan cilok. Cilok goang merupakan cilok yang disajikan dengan menggunakan kuah yang diberi sambal goang. Cara membuatnya pun sama dengan cara membuat cilok Bandung.
Cilok goreng kuah kacang step by step
- Rebus air dengan bawang putih parut, lada dan garam hingga mendidih.
- Siapkan di baskom, tepung terigu dan tepung tapioka beserta daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk hingga bercampur rata.
- Tambahkan air bumbu yg sudah mendidih sedikit demi sedikit. Bentuk adonan hingga kalis.
- Setelah kalis, bentuk bola2 menggunakan takaran sendok teh (saya hanya dapat 1 porsi saja). Setelah semua selesai dibentuk, sisihkan.
- Masak air hingga mendidih di panci. Setelah mendidih, masukkan bulatan cilok. Masak hingga matang dan mengapung.
- Setelah matang sempurna, angkat dan sisihkan.
- Siapkan minyak di wajan. Apabila sudah panas, goreng cilok yang sudah selesai direbus hingga matang kecoklatan. Lalu angkat dan sisihkan.
- Masak air di panci, masukkan bumbu pecel yg sudah jadi (saya beli bumbu yg sdh jadi), masukkan sambal bakso (optional). Masak hingga mendidih dan agak mengental.
- Tata cireng didalam mangkok, tuang saos kacang, berikan saos sambal dan kecap manis..
- Cireng kuah kacang siap dinikmati.
- Selamat mencoba, semoga sesuai selera 😊.
Pertama-tama campurkan terigu dan tapioka, aduk supaya terigu dan tapioka Demikianlah cara membuat cilok saus kacang khas bandung dan cara membuat cilok goreng yang bisa anda coba di rumah. Cara membuat bakso kuah yang sedap menggugah selera. Cara membuat cilok cukup mudah sehingga banyak orang yang mengkreasikan panganan tersebut dengan bahan-bahan lain seperti telur, bumbu kacang, kuah, sosis, keju, dan masih banyak lagi. Cara pengolahannya pun semakin beraneka ragam. Cilok goreng semakin mantap jika dinikmati dengan saus kacang yang kental.
