Cilok Goreng Bumbu Kacang. Cilok Telur Goreng Bumbu Kacang Video cara membuat cilok telor goreng sambal kacang Hari ini adik minta dibuatin cilok telor goreng sambal kacang langsung. Cilok goreng memiliki rasa yang lebih gurih dan krispy. Teksturnya sedikit lebih kasar dari cilok biasa karena digoreng agak kering.
Panaskan minyak, lalu tumis kacang dan semua bumbu hingga aromanya semerbak.
Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat.
Resep cara membuat cilok aci bumbu kacang merupakan jajanan terkenal khas bandung.
You can cook Cilok Goreng Bumbu Kacang using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cilok Goreng Bumbu Kacang
- You need 50 gr of kacang tanah (goreng).
- You need 1 butir of bawang putih (.
- It's 10 biji of cabe rawit.
- You need 1 sdm of kecap manis.
- You need 1/2 cangkir of air.
Apabila sudah ngapung, angkat cilok karena sudah matang. Siapkan wajan, lalu masukan Minyak Goreng. Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. Dinamakan demikian dikarenakan bahan utamanya adalah tapioka yang dalam bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang.
Cilok Goreng Bumbu Kacang step by step
- Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe rawit.
- Kemudian haluskan.
- Kemudian tumis kacang halus dan tambahkan air.. Tunggu sampai mendidih dan tambahkan garam+ gula sesuai selera.. Koreksi rasa.matikan kompor.
- Siram kuah kacang di atas cilok (yg telah diiris" kemudian digoreng agak kering).. Tambahkan kecap diatasnya.
- Sajikaaan.
Cilok goreng semakin mantap jika dinikmati dengan saus kacang yang kental. Di atas adalah resep-resep cilok dengan berbagai bumbu yang berbeda namun memiliki rasa yang lezat-lezat. Makanan adalah hal yang terus mengalami perubahan dan perkembangan dari waktu ke waktu. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.
