Dadar Gulung Isi Buah. Dadar gulung cokelat isi durian. foto: Instagram/@menuresepmakanan. Dadar gulung buah naga. foto: Instagram/@kulinermamakece. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah.

Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan. You can have Dadar Gulung Isi Buah using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Dadar Gulung Isi Buah

You need of Bahan kulit.
You need 250 ml of santan encer.
It's 100 gram of tepung terigu.
Prepare 30 gram of tepung kanji.
Prepare 2 sdm of minyak sayur.
Prepare 1 sdm of gula pasir.
Prepare 1 sdm of drink beng-beng (optional).
You need Secukupnya of garam.
You need of Bahan isi.
Prepare Secukupnya of semangka, potong dadu kecil.
It's Secukupnya of buah naga, potong dadu kecil.
Prepare Secukupnya of kental manis putih.

Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa. Resep dadar gulung - Jajanan klasik memang menjadi favorit banyak orang, karena cita rasanya yang sangat nikmat. Sesuai dengan namanya, dadar gulung merupakan kulit tepung yang digulung dan didalamnya di isi dengan parutan kelapa dengan campuran gula merah yang dicairkan. Selain kulit dadar gulung yang sudah mengalami perubahan, bahan dari isi resep kue basah ini saat ini juga mulai banyak variasinya.

Dadar Gulung Isi Buah step by step

Campur semua bahan kulit, aduk rata pakai whisk sampai lembut dan tidak ada yang bergerindil, kalau perlu bisa disaring.
Panaskan teflon (tanpa minyak atau olesan mentega) tunggu sampai benar-benar panas yaa, tuang adonan 1 sendok sayur atau sesuaikan besar kecil teflon yang digunakan.
Masak dengan api kecil sampai adonan bisa terkelupas sendiri (cek pinggiran dadaran, biasanya sudah terangkat/lepas dari teflon). Lakukan langkah 2&3 sampai adonan habis. Sisihkan.
Penyelesaian: Ambil 1 kulit dadaran isi dengan potongan buah, beri kental manis, lipat kemudian gulung. Lakukan sampai kulit habis. Dadar gulung isi buah siap disajikan.

Jaman dahulu mungkin kita hanya menemukan resep kue dadar gulung pandan yang berwarna hijau saja dengan isian di dalamnya parutan kelapa. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. Namun demikian dengan mengganti isi kue dadar gulung maupun mengganti warna kulit kue dadar gulung maka tidak cepat bosan, salah. Lihat juga resep Dadar gulung pisang coklat enak lainnya. suka dadar gulung tapi bosen kalo yg isi unti, jadi iseng bikin yang begini dan ternyata enyaakkkk sesuai ekspektasi ini dari berbagai sumber yang di sesuailan dengan bahan di rumah.