Dadar Gulung Isi Kelapa. Dadar gulung merupakan kudapan yang berasal dari Jawa. Rasanya sudah pasti sangat nikmat, perpaduan gurih kelapa dan manis dari gula jawa. Seperti dadar gulung pelangi, dadar gulung piscok keju lumer, dadar gulung pisang keju coklat, dadar gulung isi kelapa putih, dadar gulung coklat, dadar gulung rasa keju dan masih banyak lainya.

Kelapa parut, kira kira, Telur utuh, Santan encer, Pewarna hijau setetes aja (opsional, mo lbh ijo ya lbhin). Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. You can have Dadar Gulung Isi Kelapa using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dadar Gulung Isi Kelapa

You need 250 gr of tepung terigu (sy segi tiga biru).
You need 75 gr of tepung tapioka (tepung kanji).
It's 200 ml of santan.
You need 300 ml of air putih.
Prepare 3 sdm of minyak makan.
You need of Bahan unti:.
It's 1 butir of kelapa (parut bagian putihny saja).
You need 150 gr of gula merah (sy Gula merah yg warna coklat susu....lbh manis).
You need 1/4 sdt of vanilli.
You need Sejumput of garam.
Prepare 2 sdm of gula putih.
It's of Daun pandan atau pewarna makanan warna hijau.
Prepare 1 gelas of air putih.

Resep dadar gulung isi kelapa gula merah - hallo pecinta kue sejati, kue apa yang akan kita buat hari ini. Kini dadar gulung isi kelapa yang lezat siap untuk disantap. Silahkan ulangi langkah-langkah di atas hingga seluruh adonan kulit dan juga isinya habis. Sajikan dadar gulung ini di atas sebuah piring sebagai camilan bersantai keluarga.

Dadar Gulung Isi Kelapa step by step

Unti : masak air putih, jika sdh mendidih, masukkan semua bahan unti. gula merah, gula putih,daun pandan. Tambah garam. Beri jg vanilli. Aduk2 sampai kering. Angkat.
Kulit: campur tepung terigu dan tapioka, beri sejumput garam. Aduk rata.
Campur 200 ml santan dg air 300 ml, beri pewarna dr blenderan daun pandan. Atau 3 tetes pewarna hijau. Aduk2 sampai tidak bergerindil. Saring. Tambah 3 sdm minyak makan.
Panaskan teflon dg api kecil saja. Pastikan teflon benar2 panas agar kulit berongga..
Masukkan 1 sdk sayur adonan kulit. Sambil diputar teflon, agar adonan memenuhi seluruh teflon..
Biarkan adonan sampai terlepas sendiri dr teflon. Angkat.
Isi unti kelapa sebanyak 1 sdm. Lipat kulit, seperti anplop.
Lakukan sampai kulit habis.
Note: jika bahan kulit terlalu kental, bisa ditambahi air, begitu jg jika bahan terlalu encer, tambah dg sedikit tepung.

Kue dadar gulung mempunyai rasa yang cukup gurih mengingat bahan isinya yang menggunakan kelapa parut. Pada kesempatan kali ini resepkuerenyah akan mengulas mengenai resep kue dadar gulung isi kelapa yang mudah dan enak. Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Ambil satu lembar dadar, sendokkan bahan isi. Resep dadar gulung - Jajanan klasik memang menjadi favorit banyak orang, karena cita rasanya yang sangat nikmat.