Dadar gulung. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Hampir di seluruh toko kue, orang dengan mudah bisa menjumpai kue dengan tekstur rasa yang unik ini.
Lihat juga resep Enten-enten(isi dadar gulung/Mendut) enak lainnya. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as Indonesian coconut pancake. You can cook Dadar gulung using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Dadar gulung
- It's of Unti kelapa.
- You need of Kelapa parut.
- You need 2 keping of Gula jawa.
- You need 8 Sdm of Gula pasir.
- You need 1/2 Sdt of Garam.
- It's 100 ml of Air.
- You need of Bahan Kulit.
- Prepare 250 gr of Tepung terigu.
- It's 2 Sdm of Tepung tapioka.
- It's 1 butir of Telur.
- Prepare of Vanili.
- Prepare of Pasta pandan.
- You need 1/2 Sdt of Garam.
- You need 700 ml of Air.
- It's 2 Sdm of Minyak goreng.
Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java. Dadar Gulung dalam video tutorial ini berisi campuran parutan kelapa, gula merah, dan juga daun pandan. Mau tahu cara membuat Dadar Gulung Isi Kelapa dan Gula Merah ini? Kue dadar gulung merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair.
Dadar gulung instructions
- Pertama+tama buat inti terlebih dahulu. Larutkan gula jawa, gula pasir & garam dengan air, setelah larut kemudian masukkan kelapa parut, aduk hingga air menyusut, sisihkan.
- Campurkan semua bahan kulit, masukkan air perlahan-lahan. Jangan terlalu kental dan jangan keenceran. Saring agar adonan tidak bergerindil.
- Panaskan teflon tanpa dioles margarin, tuang 1 sendok sayur dan ratakan. Angkat jika bagian pinggir sudah kering. Pastikan teflon harus benar-benar panas agar adonan kulit berongga.
- Ambil unti kelapa 1-2 Sdm, letakkan diatas kulit yang sudah dicetak, lipat dan dadar gulung siap disajikan.
Kue dadar gulung, jajanan favorit ni bun. Find dadar gulung stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Vector stock of dadar gulung indonesian traditional food, green pandan pancake filled with grated coconut and sugar. Download a Free Preview or High Quality Adobe Illustrator Ai, EPS.