Dadar gulung inti kelapa. Orang Barat biasa menyebut dadar gulung ini sebagai roll pancake. Alasannya karena bahan pembuatannya hampir sama, yakni terdiri dari tepung terigu, gula, susu atau santan, dan telur. Perbedaannya dengan pancake yaitu dadar gulung digoreng tipis-tipis, bukannya tebal.
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. Assalamualaikum.hari yg cerah biarpun lg di rumah aja.dan saya pun buat makanan buat keluarga sederhana saya #TUTORIAL DADAR GULUNG INTI KELAPA GULA AREN. You can have Dadar gulung inti kelapa using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Dadar gulung inti kelapa
- Prepare of Bahan untuk kulit.
- You need 500 of g, tepung terigu.
- You need 1 of sdm, tepung tapioka.
- You need of Sejumput, garam.
- It's 3 of sdm, minyak masak.
- You need of Secukupnya, air.
- You need of Bahan inti.
- Prepare 1 of butir, kelapa parut.
- It's 2 of buah, gula merah.
- Prepare of Sejumput, garam.
- It's of Secukupnya, gula pasir (optional).
- You need 1/2 of gelas, air.
Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa. Masukan kelapa parut ke dalam larutan gula merah, sebaiknya gunakan kelapa yang masih muda agar lebih nikmat. cara membuat inti kelapa.
Dadar gulung inti kelapa instructions
- Untuk bahan inti.
- Masak gula merah, gula pasir (jika menggunakan gula merah sudah cukup manis, tidak perlu menggunakan gula pasir lagi, sesuai selera kemanisan masing2) air dan garam hingga mendidih dan gula larut..
- Masukkan kelapa parut lalu aduk agar tercampur rata, biarkan hingga air menyusut, angkat lalu dinginkan.
- Untuk bahan kulit.
- Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tapioka dan garam. Tuangi air sambil diaduk menggunakan whisk hingga merata..
- Setelah tercampur dengan rata, tuangi minyak makan, aduk lagi hingga merata. Lalu tapis agar halus.
- Panaskan teflon, sapu sedikit minyak makan lalu tuang adonan kedalam teflon, ratakan agar lebar. Adonan tidak boleh terlalu kental agar mudah dan tidak pecah ketika melipatnya, masak hingga adonan matang lalu angkat (tidak perlu dibalikkan)..
- Setelah kulit agak dingin, lipat sesuai selera..
Aneka Resep Dadar Gulung Unti Kelapa, Pisang, Pisang Coklat, Polkadot, Pelangi dan Mawar Spesial Lengkap Dengan Tips Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Agar Tidak Pecah dan Lembut. Kue dadar gulung adalah salah satu resep kue basah tradisional yang terbuat dari bahan sederhana seperti. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Cara membuat dadar gulung unti: Ayak tepung terigu. Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam.