DADAR GULUNG ISI UNTI KELAPA (versi gula pasir). Dadar gulung merupakan penganan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai pancake. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti.
Selain itu, dadar gulung juga biasanya berwarna hijau karena campuran pewarna makanan atau air daun suji. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Lihat juga resep DADAR GULUNG ISI UNTI KELAPA (versi gula pasir) enak lainnya. You can cook DADAR GULUNG ISI UNTI KELAPA (versi gula pasir) using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of DADAR GULUNG ISI UNTI KELAPA (versi gula pasir)
- It's of Bahan Unti.
- Prepare 150 gr of kelapa parut (jangan yg muda atau tua ya).
- You need 100 gr of gula pasir.
- It's 1/4 sdt of garam.
- It's 2 lembar of daun pandan, simpulkan.
- Prepare 50 ml of air.
- Prepare of Bahan kulit.
- You need 200 gr of terigu segitiga.
- Prepare 1 butir of telur ayam (kalau telurnya kecil pakai 2 butir).
- It's 3 sdm of gula pasir.
- It's 1/4 sdt of garam.
- Prepare 2 sdm of minyak goreng.
- It's 450 ml of air.
- Prepare Setetes of perasa blueberry.
Tepung terigu protein sedang, Tepung beras, garam, telur, air santan, margarin, dilelehkan, pasta pandan, Unti kelapa. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi Kelapa parut. Gula pasir (bisa juga gula merah). Cara membuat dadar gulung unti: Ayak tepung terigu.
DADAR GULUNG ISI UNTI KELAPA (versi gula pasir) step by step
- Siapkan bahan unti ya.
- Masukkan semua bahan unti kecuali kelapa ya, masak hingga mendidih dan gula larut serta meletup...
- Masukkan kelapa, masak hingga air agak susut ya.. jangan basah nanti untuk isian kurang bagus.
- Seperti ini.. siap dipakai untuk isian. Sisihkan.
- Lanjut kita buat kulitnya. Masukkan semua bahan kulit (kecuali minyak & perasa) aduk rata..
- Masukkan minyak & perasa.. aduk rata. Siap dicetak..
- Cetak kulit pakai cetakan lekker biar lebih mudah. Hasilnya juga bisa tipis ya.. tapi kalau gapunya bisa pakai teflon biasa.
- Kulit dah jadi.. siap diberi isian unti..
- Beri isian ditengah.. potong bagian pinggirnya seperti gambar.
- Lipat seperti gambar. Atau mau digulung biasa juga bisa. Lakukan hingga habis..
- Hihihi... maafkan hasilnya kurang rapi, pertama kalinya bikin ini sih 😅 selamat mencoba.
Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Ambil satu lembar dadar, sendokkan bahan isi. Dadar Gulung dalam video tutorial ini berisi campuran parutan kelapa, gula merah, dan juga daun pandan. Dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Resep Dadar Gulung ini juga tanpa tambahan telur.