Kue dadar gulung. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Hampir di seluruh toko kue, orang dengan mudah bisa menjumpai kue dengan tekstur rasa yang unik ini.
Kue dadar gulung (Melayu: kuih ketayap—dialek Sabah: kuih lenggang) merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair.
Kue dadar gulung warna hijau dengan isi gula kelapa manis dan enak.
Kue dadar gulung isi kelapa yang paling nikmat dan mantap.
You can have Kue dadar gulung using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue dadar gulung
- Prepare of Bahan kulit.
- You need 250 gram of tepung terigu.
- Prepare 2 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 2 butir of telur ayam.
- It's 1/2 sdt of garam.
- You need 700 ml of santan.
- It's 2 sdm of minyak goreng.
- It's Secukupnya of perisa pandan.
- Prepare of Bahan unti kelapa.
- It's 300 gram of kelapa parut.
- Prepare 100 gram of gula merah.
- Prepare 3 sdm of gula pasir.
- It's 1 lembar of daun pandan.
- You need 1/4 sdt of garam.
- Prepare Secukupnya of air.
Yuk bunda pecinta kuliner tulis resepnya dan mulai eksekusi. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Hari Ini Aku Buat Dadar Gulung Pelangi. Jangan Lupa Subscribe,Like And Share Ya😉 Jangan Lupa Juga Tekan Tombol. Kue dadar gulung selesai dibuat, sajikan Bersama dengan teh atau kopi hangat sebagai cemilan keluarga.
Kue dadar gulung instructions
- Cara membuat unti kelapa. Masukkan air secukupnya ke dalam wajan. Kemudian masukkan gula merah,gula pasir dan garam aduk hingga gulanya larut. Setelah gulanya larut, masukkan kelapa parut dan daun pandan. Kemudian masak hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Untuk membuat kulit dadar, masukkan semua bahan kering. Aduk-aduk hingga tercampur merata..
- Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit. Sambil di aduk-aduk. Lalu masukkan 2 butir telur, aduk-aduk lagi hingga tercampur merata..
- Setelah tercampur rata, masukkan perisa pandan dan minyak goreng. Aduk-aduk lagi. Kemudian saring adonan kulit..
- Panaskan teflon, olesi permukaan dengan minyak goreng (oles tipis saja). Masukkan 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon. Kemudian masak hingga warnanya berubah menjadi hijau bening. Setelah matang kemudian angkat dan dinginkan terlebih dahulu..
- Setelah dingin, ambil 1 lembar kulit dadar. Kemudian isi dengan kelapa. Lalu lipat dan gulung..
- Kue dadar gulung siap untuk disajikan..
Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu Resep kue tradisional dadar gulung bisa anda kreasi sendiri, sehingga bisa mencoba resep dadar gulung. Cara Membuat Kue Dadar Gulung Coklat Pisang Keju. Dadar gulung (lit: rolled pancake/omelette) is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake.
