How to Prepare Tasty Dadar Gulung

Dadar Gulung. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Hampir di seluruh toko kue, orang dengan mudah bisa menjumpai kue dengan tekstur rasa yang unik ini.

Lihat juga resep Enten-enten(isi dadar gulung/Mendut) enak lainnya. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as Indonesian coconut pancake. You can cook Dadar Gulung using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Dadar Gulung

1. Prepare 200 gr of kelapa parut.
2. You need 100 gr of gula merah.
3. It's 200 ml of air.
4. You need 1 lbr of daun pandan.
5. It's of Bahan Kulit.
6. You need 250 gr of tepung terigu.
7. It's 2 sdm of tepung tapioka.
8. You need 1 butir of telur.
9. You need 1 sdt of garam.
10. You need 65 ml of santan instant (saya 65 ml santan kental).
11. You need 600 ml of air matang.
12. It's 2 sdm of minyak sayur.
13. You need secukupnya of pewarna makanan.

Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java. Dadar Gulung dalam video tutorial ini berisi campuran parutan kelapa, gula merah, dan juga daun pandan. Mau tahu cara membuat Dadar Gulung Isi Kelapa dan Gula Merah ini? Kue dadar gulung merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair.

Dadar Gulung step by step

1. Rebus air dengan gula merah dan daun pandan sampai larut. Kemudian saring..
2. Masak kelapa dengan gula merah masukan daun pandan dan garam,masak dengan api kecil dengan diaduk terus,supaya tidak gosong masak sampai matang..
3. Buat adonan kulitnya. Campur tepung terigu, tepung tapioka, santan, garam masukan air sedikit sedikit, aduk sampai rata masukan telur dan minyak. Aduk rata. Kalo masih bergerindil bisa disaring..
4. Karena pengen ada variasi warna, saya ambil 6 sendok sayur kemudian saya taruh di wadah lain dan diberi pewarna makanan. Mohon maaf koq lupa yaa motonya..🙏.
5. Panaskan teflon,saya pakai diameter 20 cm. Panaskan dengan api kecil biarkan wajannya sampai panas dulu supaya waktu adonan dimasukkan ada bopengnya. Sepertinya saya kurang panas jadi ga bopeng..😭🙏Masukan 1 sendok sayur, masak sampai matang..
6. Kemudian kulit diisi dengan unti. Kemudian lipat seperti amplop. Ini kamera nya pas ngambil gambar koq yaa miring..piye ki ngeditnya..🙏🤭.
7. Saya pakai warna pink, kuning, hijau dan coklat (tp yg coklat koq jadi hitam yaa..😭).
8. Dari resepnya mb Lusy ini jadi 20 bh..Klo punya saya ga tau jadi brp soalnya abis diisi unti udah dicomot krucil2..😄😄..Harus disisihkan ini buat ayahnya anak2..🤭😆.
9. Insya Allah kapan2 buat lagi...

Kue dadar gulung, jajanan favorit ni bun. Find dadar gulung stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Vector stock of dadar gulung indonesian traditional food, green pandan pancake filled with grated coconut and sugar. Download a Free Preview or High Quality Adobe Illustrator Ai, EPS.