Prol tape keju. Resep Prol Tape Keju - Jujur saja sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan tape atau tapai salah satu makanan fermentasi dari singkong ini. Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh. Tapi entah kenapa setelah saya mencicipi prol tape keju buatan tante saya beberapa waktu lalu. #proltapekeju #resepproltapekeju #prolltapekeju Prol tape keju atau prol tape adalah makanan oleh-oleh dari Kota Jember, Jawa Timur.
Prol tape sendiri merupakan salah satu resep panganan atau kue tradisional dari singkong. Texture kue ini memang bantat, jadi jangan kaget apabila hasilnya bantat, hal ini disebabkan karena dalam pembuatannya tidak menggunakan bahan pengembang kue seperti cake emulsifier ataupun baking powder. Resep diadaptasikan dari blog My Little Kitchen - Prol Tape Keju. You can have Prol tape keju using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Prol tape keju
- Prepare 300 gr of tape singkong.
- Prepare 75 gr of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of vanili.
- You need 75 gr of tepung terigu segitiga biru.
- You need 3 butir of telur ayam.
- It's 75 gr of margarin (blueband).
- It's 100 ml of susu cair uht.
- You need of Bahan oles loyang :.
- Prepare 1 sdm of minyak goreng.
- You need 1 sdm of margarin.
- Prepare 1 sdm of tepung terigu.
- It's of Taburan :.
- You need 50 gr of keju cheddar parut.
Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut. Sempat off bikin camilan pake tape pas mamah saya cerita kalau dia lihat di acara tv (investigasi) tape sekarang ditambahin pengawet dan pemanis buatan. Alhamdulillah saat tinggal di kampung ini nemu tukang tape sekaligus pembuatnya, yang berjualan keliling kampung setiap hari rabu.
Prol tape keju step by step
- Haluskan tape singkong, campur gula pasir, terigu, aduk.
- Kocok telur sebentar, tuangkan ke adonan. Aduk. Tuang margarin dan susu, aduk.
- Olesan loyang : campur minyak goreng dan margarine, aduk. Tambahkan tepung terigu aduk. Ambil sedikit oleskan ke loyang..
- Tuang adonan ke loyang. Hentak-hentakan biar rata. Panggang dalam oven (saya pake oven tangkring) selama 50 menit api sedang. Panaskan oven sebelumnya. Angkat..
- Pindahkan ke piring. potong potong. Nikmati buat ngeteh..
Ibu aku ingin makan prol tape, kemudian aku nyari resep-resep simpel dan ketemu resep nya kak arfi. 😊 Arfi. Hallo hai hari ini bikin kue tape keju karna ada sisa tape pas idul adha kemaren jadi bikin lagi deh, ok semoga sukaa resepnya Anna Zln. Lihat juga resep Proll Tape coklat keju wijen lengkap enak lainnya. Aku gk gt suka tape, tp bgt d bikin prol tape ternyata enak y, rasanya enak manis dan gurih dari kejunya, resep dari dapurumi Novie Vie. Mengapa disebut Kue Proll karen saat dimakan kue ini langsung pecah atau "ngeproll" dalam bahasa Jawa.