Recipe: Yummy Proll Tape

Proll Tape. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Proll Tape is local tv show that talk about everything in Jember. Hosted by Cak Londo and Ca.

Terus terang saya belum pernah mencicipi prol tape yang benar-benar nendang, dan sama sekali tidak memiliki gambaran seperti apa sih prol tape yang enak dan lezat. Menurut saya kue ini terasa biasa-biasa saja, bukan jenis kue favorit saya. Resep Cake Tape ini merupakan salah satu resep tradisional dari negara kita lho yang cara membuatnya cukup sederhana dan mudah. You can cook Proll Tape using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Proll Tape

1. You need 350 gr of tape singkong.
2. It's 50 gr of gula pasir (aq pake 35 gr).
3. It's 2 sdm of skm.
4. You need 2 butir of telur.
5. You need 25 gr of butter cair.
6. You need 65 ml of santan instan (kara).
7. You need 50 gr of terigu.
8. It's Secukupnya of keju parut.

Tidak seperti kebanyakan resep kue lainnya yang membutuhkan mixer untuk mencampur adonannya, kali ini kita akan membuat resep prol tape dengan topping keju diatasnya tanpa menggunakan mixer. Resep Cara membuat Prol Tape khas Jember Resep Cara membuat Prol Tape khas Jember - Prol tape khas jember merupakan kue khas daerah jember. Prol tape merupakan kue yang terbuat dari bahan tape singkong dicampur tepung terigu dan telur kemudian dipanggang/oven. Rasanya seperti bolu tapi dengan rasa tape yanglebih terasa.

Proll Tape instructions

1. Campur tape, gula pasir dan skm sampai lembut. Aku menggunakan food processor..
2. Masukkan butter, telur dan tepung. Campur sebentar dengan food processor sampai tercampur saja. Lalu aduk dan ratakan pake spatula..
3. Tuang dalam loyang yang sudah dioles butter, lalu taburi keju parut. Panggang di suhu 165⁰ C selama 45 menit atau sampai matang..
4. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Hmmmm haruumm banget pas mateng..

Bagi yang suka tape wajib coba deh, kreasi olahan dari tape ini. Namanya proll tape, pasti sudah pernah dengar kan?? Jajanan asli jember ini sekarang memang tak hanya disukai oleh warga lokal saja. Namun juga banyak pelancong domestik yang juga penasaran dengan nikmanya jajanan yang berbahan dasar tape atau tapai ini. Mentega dikocok bersama gula hingga putih, masukkan telur satu persatu, kocoklah hingga mengembang.